Perinteinen eteläafrikkalainen ateria, joka on helppo valmistaa Crock-Potissa.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 4 lampaankylkeä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli, viipaloituna
  • 3 valkosipulinkynttä, kuoritut
  • 1 kanelitanko
  • 1 tl sahramia
  • 2 kardemummapalkoa, hienonnettu
  • 1 rkl tomaattipastaa
  • 1 appelsiini, mehu ja kuori
  • 250 g luumuja
  • 5 dl kanaliemi
  • suolaa ja pippuria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Pölytä lammas kevyesti jauhoilla. Ruskista ne paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta ne lautaselle.
  • Paista sipulit pehmeiksi. Lisää se kattilaan yhdessä valkosipulin, kanelitangon, sahramin, kardemumman, pippurin ja suolan kanssa. Sekoita.
  • Lisää lampaanlihan palat kattilaan tomaattipyreen, appelsiininkuoren ja appelsiinimehun kanssa. Lisää sitten liemi. Kypsennä matalalla 6 tuntia, kunnes liha irtoaa luista.
  • Lisää luumut, kun 20 minuuttia on jäljellä.
  • Tee couscous (pakkauksen ohjeiden mukaan), lisää kikherneet ja mantelit. Tarjoile lampaan kanssa, ripottele päälle hienonnettua korianteria.

Diskussion om Cape Malayn lammas

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Naudanliha Bourguignon

schedule7-9 tuntia matalalla

4 / 5. 213

Paprikapata naudanlihan kanssa

schedule5h

4 / 5. 46

Hirvimuhennos puristettujen perunoiden kanssa

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 213

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista