Dansk
Suomi
Norsk bokmål
En traditionell sydafrikansk måltid som är lätt att laga i en Crock-Pot.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 4 lammlägg
- 3 msk vetemjöl
- 2 msk olivolja
- 1 lök, skivad
- 3 vitlöksklyftor, skalade
- 1 kanelstång
- 1 krm saffran
- 2 kardemummakapslar, hackade
- 1 msk tomatpuré
- 1 apelsin, saft och skal
- 250g katrinplommon
- 5 dl kycklingbuljong
- salt och peppar
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Pudra lammläggen lätt med mjölet. Bryn dem i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg dem på ett fat.
- Bryn löken tills den är mjuk. Lägg den i grytan tillsammans med vitlök, kanelstång, saffran, kardemumma, peppar och salt. Rör om.
- Lägg lammläggen i grytan med tomatpuré, apelsinskal och apelsinsaft. Tillsätt sedan buljongen. Låt den koka på låg i 6 tim, tills köttet lossnar av benen.
- Tillsätt katrinplommonen när det är 20 min kvar.
- Gör couscous (enl instruktioner på paketet), tillsätt kikärter och mandel. Servera till lammläggen, strö hackad koriander över.
Diskussion om Cape Malay Lammlägg
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Fyllda paprikor med färs och ris
schedule3h 30m
Sötpotatischili
schedule6-8 tim på låg
Revben med plommon
schedule6-7 timmar + 30 min
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
KÄND FRÅN TV
KÄND FRÅN TV
Videgårds val
CROCK-POT SKOLAN
Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.
Lär dig mer om Crock-pot