
Niin herkullista! Piristä perjantain tacoa carnitaksella! Tämä on ylivoimaisesti paras mauste, jota olen tehnyt – makea, suolainen, kirpeä ja tulinen ihana sekoitus.
Kypsennä carnitas päivän aikana ja paista se rapeaksi uunissa juuri ennen tarjoilua ja tarjoile klassisten taco-lisukkeiden kanssa Voit tehdä tämän ruoan joko porsaan ulkofileestä tai porsaan sisäfileestä. Molemmat ovat herkullisia eivätkä kalliita lihapaloja. Se oli TODELLA hyvä mangon kanssa tavallisiin lisukkeisiin, kokeile sitä!!! Uskallatko?
Ainesosat
- 1 kg porsaan ulkofileetä tai porsaan ulkofileetä
- 3 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 5 dl Coca-Colaa (ei zero tai diet)
- 1 puristettu lime
- 1 dl appelsiinimehutiivistettä
- 1 rkl kumina
- 3 rkl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 rkl oreganoa
- 0,5 tl cayennepippuria
- 1 tl chilijauhetta
- 1 rkl suolaa
Tee näin
- Ruskista liha paistinpannulla tai Crock-Potissa (voit halutessasi jättää tämän vaiheen väliin).
- Kaada joukkoon Coca Cola ja lisää loput ainekset. Käytä alhaisella teholla 6-8 tuntia.
- Silppua liha haarukoilla ja anna maustua ilmassa noin 30 minuuttia. Levitä ne leivinpaperilla päällystetylle pellille ja kypsennä muutama minuutti grillivastuksen korkeimmalla lämmöllä.
- Tarjoile tacoina tortillojen, vihannesten ja creme fraîchen kanssa.
Diskussion om Carnitas
lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Cape Malayn lammas

Biff Stroganoff

Carnitas
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista