
Korvasin näissä carnitaksissa puolet lihasta jackfruitilla, ja siitä tuli aivan yhtä hyvää. Tämä on hitaasti valmistettava resepti.
Resepti on peräisin: Fridan keittiöstä
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 300 g karreeta viipaloituna tai paloiteltuna
- 300 g valutettua painosäilykettä, kypsymätöntä jackfruit-säilykettä
- Maustehieronta:
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 rkl paprikajauhetta
- 2 tl chilijauhetta
- 1 ½ rkl oreganoa
- ½ rkl timjamia
- ½ tl suolaa
- ½ rkl kanelia
- 1 rkl tomusokeria
- Neste:
- 33 cl kevyttä meksikolaista olutta
- ½ puristettua appelsiinia
- 1 puristettu lime
- ½ dl soija
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Hienonna valkosipuli ja sekoita se mausteisiin. Valuta mehu jackfruitista.
- Kääntele curry ja jackfruit mausteseoksessa.
- Kytke Crock-Pot-keitin Brown/Sauté-tilaan (jos sinulla on monitoimikeitin. Muuten paista liedellä). Ruskista liha ja jackfruit kaikkien mausteiden kanssa.
- Lisää olut ja soijakastike. Purista joukkoon appelsiini ja lime.
- Vaihda hitaaseen kypsennystilaan ja aseta lämpötilaksi Matala ja 6 h.
- Nosta kansi 6 tunnin kuluttua, irrota liha ja jackfruit kahdella haarukalla toisistaan ja vaihda takaisin Brown/Sauté-tilaan.
- Hauduta kastikkeen vähentämiseksi. Nyt se on valmis!
Diskussion om Carnitas
lisää reseptejä 50/50
pääainesosana

Täytetyt paprikat Crock-Pot Expressissä
schedule10m

Panang Gai sianlihan ja tuoreen ananaksen kanssa
schedule5h

Carnitas
schedule6h
lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Grillattua vasikanlihaa ja vihreää paprikaa
schedule8h

Tacoja aasialaisten kylkiluiden kanssa
schedule8 tuntia matalalla

Cowboychili
schedule10 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista