I dessa carnitas har jag bytt ut hälften av köttet mot Jackfruit och det blev precis lika bra. Detta är ett slowcooker-recept.

Receptet kommer från: Fridas kök

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 300 g karré i skivor eller bit
  • 300 g avrunnen vikt konserverad omogen jackfruit
  • Kryddrub:
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 tsk chilipulver
  • 1 ½ msk oregano
  • ½ msk timjan
  • ½ tsk salt
  • ½ msk kanel
  • 1 msk farinsocker
  • Vätska:
  • 33 cl ljus mexikansk öl
  • ½ pressad apelsin
  • 1 pressad lime
  • ½ dl soja
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Finhacka vitlöken och blanda med kryddorna. Häll av lagen från jackfruiten.
  • Vänd karrén och jackfruiten i kryddblandningen.
  • Sätt på din Crock-Pot på läget Brown/Sauté (om du har en multicooker. Annars stek på spisen). Bryn köttet och jackfruiten med alla kryddor.
  • Häll på öl och soja. Pressa i apelsin och lime.
  • Byt läge till Slowcook med temperaturen Low och ställ in på 6 h.
  • Efter 6 h lyfter du av locket, drar isär köttet och jackfruiten med två gafflar och byter läge till Brown/Sauté igen.
  • Låt puttra för att reducera såsen. Nu är det klart!

Diskussion om Carnitas

Lämna ett svar

Mer recept med 50/50
som huvudingrediens

Panang Gai med kyckling

schedule15m

4 / 5. 31

Krämig köttfärssoppa

schedule9h

4 / 5. 56

Viltgryta med rotfrukter och kikärtor

schedule6h 10m

3.9 / 5. 13

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Korvgryta med vitkål

schedule6h

4 / 5. 38

Pizza (deep pan)

schedule2h

4 / 5. 38

Magisk fläskfilé i chutneysås

schedule4h 30m

4 / 5. 220

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Överraska mamma?

Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket. 
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!

Se erbjudanden