Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
I dessa carnitas har jag bytt ut hälften av köttet mot Jackfruit och det blev precis lika bra. Detta är ett slowcooker-recept.
Receptet kommer från: Fridas kök
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 300 g karré i skivor eller bit
- 300 g avrunnen vikt konserverad omogen jackfruit
- Kryddrub:
- 4 vitlöksklyftor
- 1 msk paprikapulver
- 2 tsk chilipulver
- 1 ½ msk oregano
- ½ msk timjan
- ½ tsk salt
- ½ msk kanel
- 1 msk farinsocker
- Vätska:
- 33 cl ljus mexikansk öl
- ½ pressad apelsin
- 1 pressad lime
- ½ dl soja
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Finhacka vitlöken och blanda med kryddorna. Häll av lagen från jackfruiten.
- Vänd karrén och jackfruiten i kryddblandningen.
- Sätt på din Crock-Pot på läget Brown/Sauté (om du har en multicooker. Annars stek på spisen). Bryn köttet och jackfruiten med alla kryddor.
- Häll på öl och soja. Pressa i apelsin och lime.
- Byt läge till Slowcook med temperaturen Low och ställ in på 6 h.
- Efter 6 h lyfter du av locket, drar isär köttet och jackfruiten med två gafflar och byter läge till Brown/Sauté igen.
- Låt puttra för att reducera såsen. Nu är det klart!
Diskussion om Carnitas
Mer recept med 50/50
som huvudingrediens
Viltgryta med rotfrukter och kikärtor
schedule6h 10m
Panang Gai med fläskkött och färsk ananas
schedule5h
Fyllda paprikor i Crock-Pot Express
schedule10m
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Cowboychili
schedule10 tim på låg
Hel fläskkarré med honung och örter
schedule6 timmar på låg
Skinkstek med äpple, cider och grädde
schedule6-7 timmar på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept