Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Tämä kermainen kasvismuhennos on kotini kestosuosikki. Se on täynnä vihanneksia ja kikherneitä sekä inkiväärin ja valkosipulin makua – ja se on vegaaninen! Kyllä, tämän ruokalajin ansiosta kannattaa raivata tilaa penkiltä ja kaivaa Crock-Pot esiin.
Resepti ja kuva: The Kitchn
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 suuri sipuli, hienonnettu
- 1 rkl suolaa
- 2 perunaa, paloiteltuina
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 0,5 tl cayennepippuria
- 4 dl kasvislientä
- 2 tölkkiä kikherneitä, valutettu
- 2 paprikaa, hienonnettu
- 1 kukkakaali, leikattu kukkakaalin kukinnoiksi.
- 2 tölkkiä hienonnettuja tomaatteja
- 2 dl kookosmaitoa
- 1 kourallinen tuoretta pinaattia
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, lisää sipuli, mausta 1 tl suolaa ja paista, kunnes se on läpikuultava, noin 5 minuuttia. Lisää perunat ja suola ja paista, kunnes perunat ovat reunoiltaan läpikuultavia.
- Sekoita joukkoon curry, fariinisokeri, inkivääri, valkosipuli ja cayenne ja paista noin 30 sekuntia. Lisää 0,5 dl lientä ja sekoita mausteet. Siirrä sipuli-perunaseos Crock-Potiin.
- Lisää loput 1,5 dl lientä, kikherneet, paprika, kukkakaali, tomaatit, pippuri ja suola. Sekoita sekoittaen. Nesteen pitäisi täyttää vähintään puolet kattilasta, lisää tarvittaessa lisää lientä.
- Laita kansi päälle ja kypsennä korkealla 4 tuntia tai matalalla 7 tuntia.
- Sekoita joukkoon pinaatti ja kookosmaito. Lisää kansi ja anna pinaatin pehmentyä muutaman minuutin ajan.
- Mausta tarpeen mukaan suolalla ja muilla mausteilla. Tarjoile sellaisenaan tai couscousin tai pastan kanssa.
Diskussion om Currymuhennos kikherneiden kanssa
lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana
Munakoiso Rollatini
schedule8-10 tuntia matalalla
Ghee (kirkastettu voi)
schedule6h
Risotto Expressissä
schedule8 min
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista