Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Tämä kermainen kasvismuhennos on kotini kestosuosikki. Se on täynnä vihanneksia ja kikherneitä sekä inkiväärin ja valkosipulin makua – ja se on vegaaninen! Kyllä, tämän ruokalajin ansiosta kannattaa raivata tilaa penkiltä ja kaivaa Crock-Pot esiin.
Resepti ja kuva: The Kitchn
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 suuri sipuli, hienonnettu
- 1 rkl suolaa
- 2 perunaa, paloiteltuina
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 0,5 tl cayennepippuria
- 4 dl kasvislientä
- 2 tölkkiä kikherneitä, valutettu
- 2 paprikaa, hienonnettu
- 1 kukkakaali, leikattu kukkakaalin kukinnoiksi.
- 2 tölkkiä hienonnettuja tomaatteja
- 2 dl kookosmaitoa
- 1 kourallinen tuoretta pinaattia
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, lisää sipuli, mausta 1 tl suolaa ja paista, kunnes se on läpikuultava, noin 5 minuuttia. Lisää perunat ja suola ja paista, kunnes perunat ovat reunoiltaan läpikuultavia.
- Sekoita joukkoon curry, fariinisokeri, inkivääri, valkosipuli ja cayenne ja paista noin 30 sekuntia. Lisää 0,5 dl lientä ja sekoita mausteet. Siirrä sipuli-perunaseos Crock-Potiin.
- Lisää loput 1,5 dl lientä, kikherneet, paprika, kukkakaali, tomaatit, pippuri ja suola. Sekoita sekoittaen. Nesteen pitäisi täyttää vähintään puolet kattilasta, lisää tarvittaessa lisää lientä.
- Laita kansi päälle ja kypsennä korkealla 4 tuntia tai matalalla 7 tuntia.
- Sekoita joukkoon pinaatti ja kookosmaito. Lisää kansi ja anna pinaatin pehmentyä muutaman minuutin ajan.
- Mausta tarpeen mukaan suolalla ja muilla mausteilla. Tarjoile sellaisenaan tai couscousin tai pastan kanssa.
Diskussion om Currymuhennos kikherneiden kanssa
lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana
Kasvislasagne
schedule8 tuntia matalalla
Kotitekoinen ketsuppi
schedule6h
Täytetty latva-artisokka
schedule6h
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista