Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Lampaanliha haudutetaan ensin Crock-Potissa ja grillataan sitten ennen tarjoilua. Mikä tahansa lampaan osa, jossa on luita, käy hyvin.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 1 keltainen sipuli
- 2 sellerinvartta
- 2 porkkanaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 dl olutta
- 2 dl lampaanlihalientä
- 1 tölkki hienonnettuja tomaatteja
- 2 rkl tomaattipastaa
- 1 rkl tuoretta timjamia
- 1 laakerinlehti
- 2 palaa luutonta karitsaa
- suolaa ja pippuria
- 2 rkl auringonkukkaöljyä
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Kuori ja hienonna sipulit, selleri, porkkanat ja valkosipulinkynnet. Laita se Crock-Potiin oluen, liemen, tomaattien ja tomaattipyreen kanssa.
- Sivele lampaanliha öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita lammas Crock-Potiin ja aseta "High" -asentoon n. 10 minuutiksi. 6-7 tuntia, kunnes liha lähes irtoaa luusta.
- Ota lammas pois Crock-Potista ja grillaa se n. 15 minuuttia. Kaada Crock-Potiin jäänyt liemi kattilaan. Ota laakerinlehti pois ja aja erä tasaiseksi sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lampaanliha tarjoillaan parhaiten grillattujen juuresten ja ilmavan perunamuusin kanssa. Kaada kerma lautasen päälle ennen tarjoilua.
Diskussion om Grillattua ja oluessa haudutettua lammasta
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Biff Machaca
schedule8 tuntia matalalla
Joulun kylkiluut
schedule5-6 tuntia matalalla
Intialainen muhennos sianlihan kanssa
schedule6h
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista