Herkullinen ruokalaji niille, jotka rakastavat kalaa.

Phil Vickeryn resepti.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 2 isoa porkkanaa, kuorittu, leikattu noin 1 cm:n kuutioiksi.
  • 6 rkl oliiviöljyä
  • 2 isoa sipulia, kuorittu ja hienonnettu.
  • 4 rkl soijakastiketta
  • 1 keskikokoinen bataatti (225 g) kuorittu ja leikattu 1 cm:n kuutioiksi.
  • 4 rkl hienonnettua tuoretta tarragonia
  • 15 pientä tuoretta perunaa, leikattu puoliksi pituussuunnassa
  • 300 g lohta, josta on poistettu nahka ja joka on leikattu 2 cm:n kuutioiksi.
  • 100 g pakasteherneitä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 dl vettä
  • 200 g creme fraichea
  • 100 g vihreitä papuja, leikattu 2 cm:n paloiksi.
  • 4 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Laita kaikki vihannekset, oliiviöljy, liemikuutio ja soijakastike kattilaan, mausta ja kuumenna liedellä (tai käytä Sauté Crock-Pot® slow cookeria liedellä). Kaada se kattilaan ja keitä matalalla 4 tunnin ajan, välillä sekoittaen.
  • Lisää 4 tunnin kuluttua tarragon ja lohikuutiot. Sekoita varovasti, nosta lämpö korkealle ja aseta kansi takaisin paikoilleen.
  • Kypsennä vielä 20 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää, älä kypsennä liikaa, sillä kala hajoaa helposti.
  • Sekoita joukkoon crème fraîche ja hienonna ruohosipuli.

Diskussion om Haudutettua lohta ja alukkeita

Leave a Reply

lisää reseptejä Kalastaa
pääainesosana

Haudutettua lohta ja alukkeita

schedule4-5 tuntia matalalla

4 / 5. 19

Jambalaya

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 80

Japanilaistyylinen höyrytetty kala

schedule12m

0 / 5. 0

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista