Lihan leikkaamisen aloittamisesta siihen, että hirvimuhennos on pöydässä, kuluu vain vajaa tunti – niin nopeasti se onnistuu painekattilassa. Jos ruokaa on paljon, tee ruokalaatikoita ja pakasta ne – miten kätevää! Onnea!

nähdäksesi koko Crock-Pot Express -soittolista

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1 kg hirvenlihaa (tässä tapauksessa yläpuoli).
  • 10-12 sieniä
  • 14-18 paistettua sipulia
  • 2-3 porkkanaa
  • 1 varsi selleriä
  • 3 laakeriterä
  • 8 katajanmarjaa
  • 0,5 tl kuivattua timjamia
  • 3 rkl vasikanlihaa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 kuppia portviiniä
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Puhdista liha tarvittaessa ja leikkaa se kuutioiksi. (Rasva säilytetään, mutta jänteet poistetaan)
  • Laita Crockpot Express-asentoon Brown/Sauté, käynnistä ja kaada rypsiöljyä.
  • Ruskista lihapalat lisäämällä niitä vähän kerrallaan, jotta muhennos ei kiehu. Haluamme saada paistopinnan.
  • Suolaa liha
  • Lisää paistetut sipulit
  • Leikkaa porkkanat karkeiksi, noin 2 cm:n paksuisiksi paloiksi.
  • Lisää laakerinlehdet ja kuivattu timjami
  • Pilko sellerin lehdet noin 0,5 cm:n viipaleiksi.
  • Murskaa katajanmarjat morttelissa ja lisää joukkoon
  • Pippuri mustapippurilla
  • Hienonna ja lisää 3-4 valkosipulinkynttä.
  • Kaada joukkoon liemi ja portteri (olut).
  • Paina pysäytyspainiketta, laita kansi päälle ja paina Liha/liemi 35 min käynnistyspainiketta.
  • Vapauta paine manuaalisesti ajan umpeuduttua.
  • Paista sienet pannulla voissa/öljyssä ja laita Crockpot Expressiin.
  • Vähennetään maissitärkkelyksellä kylmässä vedessä
  • Maista ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria
  • Tarjoile keitettyjen perunoiden ja tietysti hyytelön kanssa.
  • Nauttikaa ateriastanne!

Diskussion om Hirvimuhennosta à la Matgeek

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Tillin liha

scheduleMatalalla lämmöllä 8 tuntia

4 / 5. 100

Hirvimuhennosta à la Matgeek

schedule35m

4 / 5. 30

Liha burritot

schedule6h

4 / 5. 10

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista