Det tar endast en knapp timme från att man börjar skära upp köttet till dess att älggrytan står på bordet – så fort går det med en tryckkokare. Blir det mycket mat gör matlådor och frys in – Hur smidigt som helst! Lycka till!

För att se hela spellistan med Crock-Pot Express

 

Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg älgkött (här högrev)
  • 10-12 champinjoner
  • 14-18 steklökar
  • 2-3 morötter
  • 1 stjälk selleri
  • 3 lagerblad
  • 8 enbär
  • 0,5 tsk torkad timjan
  • 3 msk kalvfond
  • 4 klyftor vitlök
  • 2 dl porter
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Putsa ev köttet och skär ner i kuber. (Behåll fett men ta bort senor)
  • Sätt Crockpot Express på Brown/Sauté, start och häll i rapsolja
  • Bryn köttbitarna, lägg i lite i taget så inte grytan kos ner. Vi vill få stekyta.
  • Salta köttet
  • Lägg i steklökarna
  • Skär ner morötterna i grova bitar ca 2 cm tjocka pengar
  • Lägg i lagerbladen och torkad timjan
  • Hacka ner bladsellerin ca 0,5 cm skivor
  • Knäck enbären i en mortel och lägg i
  • Peppra med svartpeppar
  • Grovhacka och lägg i 3-4 vitlöksklyftor
  • Häll i fonden och porter (öl)
  • Tryck på stop, sätt på locket och tryck på Meat/Stew 35 min start
  • Släpp trycket manuellt efter att tiden gått ut
  • Stek champinjoner i en stekpanna i smör/oja och lägg i Crockpot Express
  • Red av med maizena utförd i kallt vatten
  • Smaka av och behövs mer salt eller peppar addera
  • Servera med kokt potatis och givetvis gelé
  • Smaklig spis!

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Köttfärsgryta med mycket grönsaker

schedule6h

4 / 5. 68

Biff Machaca

schedule8 timmar på låg

4 / 5. 23

Kalops

schedule7h

4 / 5. 400

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCKPOT-SKOLAN

Lär dig allt om Crockpots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crockpot. I vår Crockpot-skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crockpot