Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Det tar endast en knapp timme från att man börjar skära upp köttet till dess att älggrytan står på bordet – så fort går det med en tryckkokare. Blir det mycket mat gör matlådor och frys in – Hur smidigt som helst! Lycka till!
För att se hela spellistan med Crock-Pot Express
5 kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg älgkött (här högrev)
- 10-12 champinjoner
- 14-18 steklökar
- 2-3 morötter
- 1 stjälk selleri
- 3 lagerblad
- 8 enbär
- 0,5 tsk torkad timjan
- 3 msk kalvfond
- 4 klyftor vitlök
- 2 dl porter
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Putsa ev köttet och skär ner i kuber. (Behåll fett men ta bort senor)
- Sätt Crockpot Express på Brown/Sauté, start och häll i rapsolja
- Bryn köttbitarna, lägg i lite i taget så inte grytan kos ner. Vi vill få stekyta.
- Salta köttet
- Lägg i steklökarna
- Skär ner morötterna i grova bitar ca 2 cm tjocka pengar
- Lägg i lagerbladen och torkad timjan
- Hacka ner bladsellerin ca 0,5 cm skivor
- Knäck enbären i en mortel och lägg i
- Peppra med svartpeppar
- Grovhacka och lägg i 3-4 vitlöksklyftor
- Häll i fonden och porter (öl)
- Tryck på stop, sätt på locket och tryck på Meat/Stew 35 min start
- Släpp trycket manuellt efter att tiden gått ut
- Stek champinjoner i en stekpanna i smör/oja och lägg i Crockpot Express
- Red av med maizena utförd i kallt vatten
- Smaka av och behövs mer salt eller peppar addera
- Servera med kokt potatis och givetvis gelé
- Smaklig spis!
Diskussion om Älggryta à la Matgeek
5 tankar om “Älggryta à la Matgeek”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Fajitas med fläskkött, ananas och kokosris
schedule8h
Lövbiffgryta
schedule20m
Cholent – judisk köttgryta
schedule16h
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept
Det står “en flaska porter” (vilket för mig är öl) i inköpslistan, men “portvinet” i “gör-såhär” – delen? Vilket skall det vara? =)
Hej! Det ska vara en flaska porter, dvs mörkt öl. Ändrar det i receptet. Tack!
Jag har en turbo express och på den kan jag inte välja mest/stew för jag har mest/poultry och soup/stew viken ska jag då välja att köra på?
meat*
Hej!
Ta meat/poultry som är 35 min.