Det tar endast en knapp timme från att man börjar skära upp köttet till dess att älggrytan står på bordet – så fort går det med en tryckkokare. Blir det mycket mat gör matlådor och frys in – Hur smidigt som helst! Lycka till!

För att se hela spellistan med Crock-Pot Express

 

5 kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg älgkött (här högrev)
  • 10-12 champinjoner
  • 14-18 steklökar
  • 2-3 morötter
  • 1 stjälk selleri
  • 3 lagerblad
  • 8 enbär
  • 0,5 tsk torkad timjan
  • 3 msk kalvfond
  • 4 klyftor vitlök
  • 2 dl porter
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Putsa ev köttet och skär ner i kuber. (Behåll fett men ta bort senor)
  • Sätt Crockpot Express på Brown/Sauté, start och häll i rapsolja
  • Bryn köttbitarna, lägg i lite i taget så inte grytan kos ner. Vi vill få stekyta.
  • Salta köttet
  • Lägg i steklökarna
  • Skär ner morötterna i grova bitar ca 2 cm tjocka pengar
  • Lägg i lagerbladen och torkad timjan
  • Hacka ner bladsellerin ca 0,5 cm skivor
  • Knäck enbären i en mortel och lägg i
  • Peppra med svartpeppar
  • Grovhacka och lägg i 3-4 vitlöksklyftor
  • Häll i fonden och porter (öl)
  • Tryck på stop, sätt på locket och tryck på Meat/Stew 35 min start
  • Släpp trycket manuellt efter att tiden gått ut
  • Stek champinjoner i en stekpanna i smör/oja och lägg i Crockpot Express
  • Red av med maizena utförd i kallt vatten
  • Smaka av och behövs mer salt eller peppar addera
  • Servera med kokt potatis och givetvis gelé
  • Smaklig spis!

Diskussion om Älggryta à la Matgeek

5 tankar om “Älggryta à la Matgeek

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Engelsk julskinka

schedule7 timmar på låg

3 / 5. 25

Jambalaya

schedule7-8 timmar på låg

4 / 5. 96

Kubansk biff – Ropas Vieja

schedule6 timmar på hög

4 / 5. 5

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Överraska mamma?

Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket. 
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!

Se erbjudanden