Tämä ihana linssimuhennos on kotoisin Pohjois-Intiasta. Räjähdysmäinen makujen räjähdys monista mausteista.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 4-5 dl huuhdeltuja mustia linssejä
  • 1 tölkki (keitettyjä) kidneypapuja
  • 1 dl kikherneitä, puolitettu (Chana Dal)
  • 1 l vettä
  • 1 tölkki tomaattimurskaa
  • 1 vihreä chili, hienonnettu
  • 1 punainen chili, hienonnettu
  • 1 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna
  • 2 dl kermaa tai jogurttia
  • 0,5 rkl öljyä
  • 1 laakerinlehti
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 kanelitanko
  • 1 tl kuminan siemeniä
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 0,5 tl chilijauhetta
  • 1,5 tl Garam Masala
  • Suolaa maun mukaan
  • 2 valkosipulinkynttä (voidaan jättää pois)
  • 1 hienonnettu punasipuli (voidaan jättää pois)
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Valitse Sauté-tila, lämmitystila HIGH. Kun kattilan sisäpinta on kuuma, kaada öljyä ja ruskista kuminan siemenet, laakerinlehti, kardemumma, kanelitanko ja punainen chili. Paista muutama sekunti, kunnes kuminan siemenet ovat avautuneet.
  • Lisää loput mausteet ja jatka paistamista noin 5 minuuttia.
  • Lisää tomaattipyree, vihreä chili ja inkivääri (ja halutessasi valkosipuli ja punasipuli).
  • Lisää pavut, linssit, kikherneet ja vesi ja laita kansi tiiviisti kiinni. Sammuta Sauté-tila. ja paina MANUAALINEN ja aseta KORKEA 30 minuutiksi.
  • Kun aika on kulunut, vapauta paine ja avaa kansi varovasti.
  • Sekoita hyvin ja soseuta herneet ja pavut puuhaarukalla tai perunasurvimella.
  • Kaada joukkoon kerma tai jogurtti ja mausta suolalla ja garam masalalla.

Diskussion om Intialainen linssimuhennos

Leave a Reply

lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana

Kiinalaista makeaa ja hapanta tempeh-muhennosta

schedule7h

4 / 5. 19

Pitkä kaali

schedule5-6 tuntia

2.9 / 5. 36

Kookoskeitto Expressissä

schedule1h 15m

3 / 5. 79

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista