Denna härliga linsgryta kommer från norra Indien. En explosion av smaker från många kryddor

3 kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4-5 dl sköljda svarta linser
  • 1 burk (kokta) kidneybönor
  • 1 dl kikärtor, halverade (Chana Dal)
  • 1 l vatten
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 grön chili, finhackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 tsk färsk ingefära, riven
  • 2 dl grädde eller yoghurt
  • 0,5 msk olja
  • 1 lagerblad
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 kanelstång
  • 1 tsk kumminfrön
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 tsk malen gurkmeja
  • 0,5 tsk chilipulver
  • 1,5 tsk Garam Masala
  • Salt efter smak
  • 2 vitlöksklyftor (kan uteslutas)
  • 1 hackad röd lök (kan uteslutas)
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Välj Sautéläge, värmeläge HIGH. När innergrytan är varm häll i oljan och bryn kumminfrön, lagerblad, kardemumma, kanelstång och röd chili. Stek i några sekunder till kummin-fröerna har öppnat sig.
  • Tillsätt resten av kryddorna och fortsätt stek i ca 5 minuter.
  • Häll i tomatkross, grön chili och ingefära (samt vitlök och rödlök om man vill).
  • Häll i bönor, linser, kikärtor och vatten och sätt på locket ordentligt. Stäng av Sauté läget. och tryck på MANUAL och ställ in HIGH i 30 minuter.
  • När tiden gått ut, låt trycket släppa och öppna sedan locket försiktigt.*
  • Rör om ordentligt och mosa gärna ärtor och bönor med en trägaffel eller potatisstomp.
  • Häll i grädde eller yoghurt och smaka av med salt och garam masala.

Diskussion om Indisk linsgryta

3 tankar om “Indisk linsgryta

Lämna ett svar

Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens

Vegetariska Burritos

schedule3 timmar

1 / 5. 1

Röd Thaicurry

schedule6 min + 15 min

4 / 5. 62

Värmande vegogryta

schedule4h

4 / 5. 143

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Överraska mamma?

Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket. 
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!

Se erbjudanden