Denne nydelige linsestuingen kommer fra Nord-India. En eksplosjon av smaker fra mange krydder

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4-5 dl skyllede sorte linser
  • 1 boks (kokte) kidneybønner
  • 1 kopp kikerter, halvert (Chana Dal)
  • 1 liter vann
  • 1 boks knuste tomater
  • 1 grønn chili, finhakket
  • 1 rød chili, finhakket
  • 1 ts frisk ingefær, revet
  • 2 dl fløte eller yoghurt
  • 0,5 ss olje
  • 1 laurbærblad
  • 1 ts kardemomme
  • 1 kanelstang
  • 1 ts spisskummen frø
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 0,5 ts chilipulver
  • 1,5 ts Garam Masala
  • Salt etter smak
  • 2 fedd hvitløk (kan utelates)
  • 1 hakket rødløk (kan utelates)
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Velg Sauté-modus, varmemodus HØY. Når innergryten er varm, heller du i olje og brune spisskummen, laurbærblad, kardemomme, kanelstang og rød chili. Stek i noen sekunder til spisskummen frøene har åpnet seg.
  • Tilsett resten av krydderne og fortsett å steke i ca 5 minutter.
  • Hell i tomatpuré, grønn chili og ingefær (samt hvitløk og rødløk om ønskelig).
  • Hell i bønner, linser, kikerter og vann og sett på lokket tett. Slå av Sauté-modus. og trykk MANUELL og still inn HØY i 30 minutter.
  • Når tiden er ute, slipper du trykket og åpner deretter lokket forsiktig.*
  • Rør godt og mos ertene og bønnene med en tregaffel eller potetstapper.
  • Hell i fløte eller yoghurt og smak til med salt og garam masala.

Diskussion om Indisk linsestuing

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Bakte poteter

schedule8-10 timer på lav

4 / 5. 42

Potetmos i Express

schedule20 m

4 / 5. 42

Potet suppe

schedule4-5 timer på lavt nivå

4 / 5. 24

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Tidsvalg

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot