Kalkkuna on klassinen jouluruoka anglosaksisessa maailmassa, ja on täysi syy omaksua tämä perinne myös täällä. Crock-Potissa valmistat herkullisen maukasta kalkkunaa, jossa on omenan ja luumujen sekä tuoreiden yrttien makua.

Reseptit: ruoka äidin blogi

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1 kg kalkkunapihvi, luuton
  • 10 kuorittua luumua
  • 2 kuorittua ja kuorittua omenaa, leikattu lohkoiksi.
  • Kimpun tuoreita yrttejä
  • 50 g sulatettua voita
  • 3 dl omenamehua
  • Maissitärkkelys
  • Kerma
  • Suolaa ja pippuria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Hiero kalkkunaa suolalla ja pippurilla sekä sulatetulla voilla ja ripottele päälle luumuja.
  • Aseta se Crock-Potiin ja levitä omenaviipaleet ja tuoreet yrtit sen ympärille. Täytä omenamehulla ja laita kansi päälle.
  • Hidaskypsennys: kypsennä korkealla noin 5 tuntia tai matalalla 8 tuntia, ALT Painekypsennys: manuaalinen, korkea paine 12 min. (6 min/500g). Anna paineen purkautua luonnollisesti 10-15 minuuttia.
  • Poista kalkkuna ja kääri se folioon. Siivilöi kastike kattilasta ja tee maukasta kastiketta maissitärkkelyksestä ja kermasta.
  • Tarjoa kalkkuna kastikkeen, perunaviipaleiden ja keitettyjen vihannesten, kuten ruusukaalin, sekä toisen maukkaan lisukkeen, kuten punaherukkahyytelön, kanssa.

Diskussion om Joulukalkkuna

Leave a Reply

lisää reseptejä Lintu
pääainesosana

Kuumaa kanaa riisin kanssa

schedule10m

4 / 5. 36

Kanamuhennos curryn kera

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 58

Valkoinen kana chili

schedule7h

4 / 5. 39

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hidasliesi 5.6L, Time Select

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista