Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Kalkun er en klassisk julemat i den angelsaksiske verden og det er all grunn til å ta i bruk den tradisjonen også her. I Crock-Pot lager du en deilig kalkun, her med smak av eple og svisker og friske urter.
Oppskrift: Matmammas blogg
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg kalkunstek, uten ben
- 10 uthulede svisker
- 2 skrellede epler med kjernehus, kuttet i terninger
- En haug med friske urter
- 50 g smeltet smør
- 3 dl eplejuice
- Maizena
- Krem
- Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Gni inn kalkunen med salt og pepper og smeltet smør og fyll den med plommene.
- Ha den i Crock-Pot og fordel eplebåtene og de friske urtene rundt. Fyll på med eplejuice og legg på lokket.
- Langsom koking: Kok på høy i ca. 5 timer eller lav i 8 timer, ALT Trykkkoking: Manuell, høytrykk 12 min. (6 min/500g). La trykket slippe naturlig i 10-15 min.
- Ta ut kalkunen og pakk den inn i folie. Sil spaden fra gryta og lag en god saus med maisenna og fløte.
- Server kalkunen med sausen samt potetbåter og kokte grønnsaker, f.eks rosenkål og litt annen god sylting, f.eks ripsgele.
Diskussion om Julekalkun
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Panang Gai med kylling
schedule15 m
Thai kylling
schedule4t
Asiatisk kyllinggryte
schedule5 timer på lavt nivå
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot