Jos aiot valmistaa joulukinkkua, voit mielestäni antaa sille hieman lisämaustetta. Mikset lisäisi CrockPotiin maukkaita mausteita, kuten appelsiinia, kuivattuja luumuja ja ripauksen Liquid Smokea?

Joulukinkkua valmistettaessa on tärkeää, että se ei kiehu vaan hautuu, jotta siitä ei tule kuivaa. Siksi CrockPot toimii täydellisesti.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 3-4 kg luutonta kinkkua kuorineen
  • 1 keltainen sipuli
  • 1 porkkana
  • 1 tl kokonaista valkopippuria
  • 1 tl kokonaista maustepippuria
  • 2 laakeriterä
  • 0,5 tl suolaa litraa vettä kohti
  • vettä kinkun peittämiseksi
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Huuhtele kinkku kylmällä vedellä, mutta jätä verkko paikoilleen.
  • Laita kinkku Crock Poteniin ja lisää karkeasti hienonnettu keltainen sipuli ja porkkana, valkoisen pippurin jyvät, maustepippuri ja laakerinlehti. Lisää kylmää vettä niin, että kinkku peittyy. Salta. Laita kansi päälle ja käytä Crock Potenia alhaisimmalla lämpötilalla 9 tuntia. Kuori aika ajoin lusikalla. Jos käytät kinkun paistamiseen lämpömittaria, kinkku on valmis, kun sen sisälämpötila on 71-73°.
  • Poista verkko ja leikkaa kuori ja rasva pois. Katso alla oleva grillausresepti.

Diskussion om Joulukinkku

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Englantilainen joulukinkku

schedule7 tuntia matalalla

3 / 5. 24

Panang Gai sianlihan ja tuoreen ananaksen kanssa

schedule5h

4 / 5. 29

Carnitas

schedule6-8 tuntia matalalla

4 / 5. 5

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista