Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Skal du koke juleskinken synes jeg det er bra at du kan gi den litt ekstra smak. Hvorfor ikke ha noen gode krydder i CrockPot som appelsin, svisker og en dæsj flytende røyk?
Når du skal lage kokt juleskinke er det viktig at det ikke koker men bare putrer slik at det ikke blir tørt. Det er derfor CrockPot fungerer perfekt.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 3-4 kg rimet benfri skinke med svor
- 1 gul løk
- 1 gulrot
- 1 ts hel hvit pepper
- 1 ts hel allehånde
- 2 laurbærblader
- 0,5 ts salt per liter vann
- vann for å dekke skinken
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skyll skinken i kaldt vann, men la nettet stå på plass.
- Legg skinken i Crock Pot og tilsett grovhakket gul løk og gulrot, hele korn av hvit pepper og allehånde og laurbærblad. Hell i kaldt vann for å dekke skinken. Salt. Sett på lokket og kjør Crock Pot på laveste temperatur i 9 timer. Skum med en skje fra tid til annen. Bruker du termometer til skinken er skinken klar med en innvendig temperatur på 71-73°.
- Fjern nettet og skjær bort svor og fett. Se nedenfor for oppskrift på grilling.
Diskussion om juleskinke
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Biff Barbacoa
schedule6-7 timer på lavt
Pølsegryte med hvitkål
schedule6t
Gulasjgryte
schedule6-7 timer på lavt
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot