Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Juustokakun tekeminen Crock-Pot Express -juustokakussa on kuin tavallisen juustokakun tekeminen, kunnes pääset varsinaiseen kypsennysosaan. Rehellisesti sanottuna Express-juustokakku on mielestäni itse asiassa helpompi valmistaa, koska sinun ei tarvitse hössöttää vesihauteen kanssa, vaan Crock-Pot Express luo vesihauteen puolestasi. Tarvitset kevätmuotoisen vuoan, joka sopii vuoan kokoiseksi, ja myös foliota, jonka avulla voit tehdä “foliostripin” (kahvan) taittamalla folion pituussuunnassa kahdesti. Tämän “foliestripe” avulla voit helposti laittaa ja ottaa lomakkeen. Tämä juustokakku kypsennetään 35 minuuttia manuaalisella asetuksella ja vaatii 10 minuutin luonnollisen paineen vapautumisen, minkä jälkeen se avataan manuaalisesti ylimääräisen paineen poistamiseksi.
Kun olet noutanut juustokakun, anna sen jäähtyä huoneenlämpöön hetkeksi ja jäähdytä sitä sitten pakastimessa vähintään 8 tuntia.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 2,5 dl Digestive-keksejä
- 2 rkl sokeria
- 3 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettu
- 500 g tuorejuustoa, huoneenlämmössä
- 1 dl sokeria
- 2 isoa kananmunaa, huoneenlämmössä
- 1 rkl jauhoja
- 0,5 dl kermavaahtoa
- 2 tl vaniljauutetta
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Peitä jousivuoka foliolla ja voitele se voilla.
- Sekoita pienessä kulhossa digestive-keksit, sokeri ja sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle. Laita pakastimeen 10-15 minuutiksi.
- Kaada tuorejuusto kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.
- Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja anna niiden sekoittua kokonaan ennen seuraavan lisäämistä. Lisää jauhot, kermavaahto ja vanilja ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan.
- Peitä vuoan yläosa foliolla. Kaada 6 dl vettä Express-astiaan ja aseta ritilä pohjalle.
- Luo "foliokaistale" taittamalla 20 tuuman pituinen folio kahteen kertaan kahtia. Tämän "raidan" avulla voit helposti laittaa ja ottaa jousipannun pois.
- Aseta juustokakkuvuoka kaistaleen keskelle ja laske vuoka varovasti vuokaan. Taita ylimääräinen folio kaistaleesta alas, jotta kansi sulkeutuu kunnolla.
- Lukitse kansi paikalleen ja varmista, että venttiili on kiinni. Paina "Manual"-painiketta ja keitä korkeassa paineessa 35 minuuttia.
- Kun Express piippaa, paina "Keep Warm/Cancel"-painiketta sammuttaaksesi painekattilan. Anna paineen purkautua luonnollisesti 10 minuutin ajan ja vapauta sitten nopeasti jäljellä oleva paine.
- Taita foliosilmukka varovasti irti ja irrota juustokakku vuoasta käyttäen foliosilmukoita "kahvoina".
- Poista juustokakusta folio ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Jäähdytä jääkaappiin vähintään 8 tunniksi tai yön yli. Ennen tarjoilua lisää marjoja ja halutessasi kermavaahtoa.
Diskussion om Juustokakku Expressissä
lisää reseptejä Jälkiruoka & leivonnaiset
pääainesosana
Applecrisp
schedule15m
Kandeeratut pähkinät
schedule3 tuntia matalalla
Glögiviini
schedule2-3 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista