Dansk
Norsk bokmål
Svenska
Tämä juustokakku on supermaukas ja superhelppo tehdä!
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 15 keksiä
- 150 g voita
- 1 paketti Mascarpone
- 1 paketti kermajuustoa
- 1 dl Créme Fraichea
- 2 munaa
- 1 rkl jauhoja
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 dl sokeria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Voitele kakkuvuoan pohja ja sivut ja vuoraa pohja leivinpaperilla.
- Revi 2 pitkää kaistaletta foliota kakkuvuoan pidikkeeksi - näin voit helposti ottaa kuuman juustokakun pois vuoasta, kun kypsennys on valmis.
- Lisää raaste pataan ja lisää n. 1 kuppi vettä noin 250 ml. Taita foliota pituussuunnassa muutaman kerran, jotta siitä muodostuu yhtenäinen kaistale. Aseta tämä ritilän päälle ja kakkuvuoan alle ja paina alaspäin niin, että folion päät tulevat vuoan yläreunaan asti.
- Toista tämä toisella kaistaleella muodostaaksesi ristin kakkuvuoan alapuolelle.
- Murskaa keksit korppujauhoksi, laita ne kulhoon ja sekoita joukkoon sulatettu voi.
- Painele muruseos kakkuvuokaan ja painele lusikan kääntöpuolella, jotta saat tasaisen pinnan, jolloin osa muruista nousee vuoan reunoille. Säästä myös osa kakun muruista käytettäväksi kakussa.
- Laita tuorejuusto, mascarpone, tomusokeri ja muruseos kulhoon ja sekoita ne keskenään.
- Lisää Creme Fraicé, jauhot ja vanilja ja sekoita ne keskenään.
- Lopuksi vatkaa munat varovasti joukkoon
- Sekoita hiljalleen, älä sekoita liikaa, älä huoli, jos taikinassa on keksien kokkareita.
- Kaada seos vuokaan.
- Aseta muotti alustalle ja paina folion neljä sivua alaspäin vuoan reunoja vasten. Näin kansi tiivistyy kunnolla.
- Valitse jälkiruoka-asetus, säädä paine korkeaksi ja lisää aikaa 35 minuuttia.
- Varmista, että höyryventtiili on suljettu, ja paina käynnistyspainiketta.
- Kun kypsennysaika on päättynyt, valitse Stop, jotta laite ei siirry automaattisesti pitämään lämpimänä.
- Anna sisäisen paineen vapautua luonnollisesti. Tämä voi kestää jopa 15 minuuttia.
- Kun voit kääntää paineenalennussäädintä ja höyryä ei pääse poistumaan, poista kansi.
- Jos juustokakun päällä on hieman vettä. Aseta vain varovasti puhtaan keittiöpyyhkeen kulma tälle alueelle, ja se imeytyy helposti.
- Kokoa 4 foliosuikaletta yhteen ja nosta juustokakku varovasti muotoonsa vuoasta. Aseta sivuun jäähtymään.
- Kun se on jäähtynyt hieman, irrota vuoka ja laita se jääkaappiin tarjoiluvalmiiksi.
Diskussion om Juustokakku, jossa on karamellin makua
lisää reseptejä Jälkiruoka & leivonnaiset
pääainesosana
Omena jälkiruoka karamellikastikkeella
schedule2h
Banaanikakku pähkinöiden kanssa
schedule2h 30m
Applecrisp
schedule15m
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista