Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Denne ostekaken er supergod og superenkel å lage!
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 15 digestive kjeks
- 150 g smør
- 1 pakke Mascarpone
- 1 pakke fersk mat
- 1 dl Creme Fraiche
- 2 egg
- 1 ss mel
- 2 ts vaniljesukker
- 1 dl sukker
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Smør bunnen og sidene av kakeformen og kle bunnen med bakepapir.
- Riv 2 lange foliestrimler for å lage en holder for kakeformen - dette vil tillate deg å enkelt fjerne den varme ostekaken fra pannen når tilberedningen er fullført.
- Plasser stativet i gryten og tilsett ca. 1 kopp vann ca 250ml. Brett folien på langs noen ganger for å lage en solid stripe. Plasser dette på rist og under kakeformen, trykk ned slik at endene av folien kommer opp til toppen av formen.
- Gjenta med den andre stripen for å danne et kryss på bunnen av kakeformen.
- Knus kjeksene til de minner om brødsmuler, legg i en bolle og bland inn smeltet smør.
- Trykk smuleblandingen inn i kakeformen og trykk med baksiden av en skje for å lage en jevn finish, slik at noen av smulene kan komme opp på sidene av formen. Spar også litt av kakesmulene for å ha i kaken.
- Ha kremosten, mascarponen, melis og smuleblandingen i en bolle og visp sammen.
- Tilsett Creme Fraicé, mel og vanilje og visp sammen.
- Pisk til slutt eggene forsiktig inn
- Bland sakte og ikke overmiks, ikke bekymre deg hvis det er små kakeklumper i røren.
- Hell blandingen i formen.
- Legg formen på matten, press de fire sidene av folien ned mot sidene av kjelen. Dette sikrer at lokket tetter skikkelig.
- Velg dessertinnstilling, juster trykket til Høyt og legg til en tid på 35 minutter.
- Pass på at dampventilen er lukket og trykk på start.
- Når koketiden er fullført, velg Stopp for å forhindre at enheten automatisk bytter til Hold varm.
- La trykket inne slippe naturlig. Dette kan ta opptil 15 minutter.
- Når du kan vri på trykkavlastningsknappen og ingen damp kan luftes ut, fjern lokket.
- Hvis ostekaken din har litt vann på toppen. Bare plasser hjørnet av et rent kjøkkenhåndkle forsiktig på dette området, så absorberes det lett.
- Samle de 4 strimlene med folie sammen og løft forsiktig ostekaken i form fra pannen. Sett til side til avkjøling.
- Når den er litt avkjølt, fjern formen og avkjøl til servering.
Diskussion om Ostekake med karamellsmak
Flere opskrifter med Dessert og bakevarer
som hovedingrediens
Sjokolade S’mores Dip
schedule2t
Rocky road julegodteri
schedule1 time på lavt nivå
Eplepai med Crock-Pot Express Crock-Pot Express
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot