Maalaismainen ja lämmittävä muhennos, jollaista valmistetaan usein Italiassa. Cacciatore tarkoittaa “metsästäjää”, ja juuri sellaiseksi voi kutsua tätä muhennosta, joka on todellinen “metsästäjän muhennos” täynnä makuja. Voit varioida sitä loputtomasti, aivan kuten italialaiset tekevät, he lisäävät mitä tahansa käsillä on. Porkkana, selleri, chili, yrtit, salami tai perunat ovat joitakin ehdotuksia. Perinteinen kana-cacciatore sisältää valkoviiniä, mutta se onnistuu myös ilman sitä. Se maistuu fantastiselta, runsaalta ja aromikkaalta.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 4 broilerin fileetä tai rintafileetä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 300 g tomaattikeittoa, säilykettä
  • 1,5 tl italialaista maustetta
  • 2 teelusikallista valkosipulinkynsiä
  • 1,5 dl sieniä, tuoreita tai säilöttyjä
  • 2 hienonnettua paprikaa
  • 1,5 hienonnettua sipulia
  • oliiviöljy
  • 2 porkkanaa
  • 1 dl hienonnettua salamia
  • 1 dl valkoviiniä
  • 1 kanaliemi laimennettuna 1 dl:aan kuumaa vettä.
  • 2 rkl balsamiviinietikkaa (voidaan jättää pois).
  • 1 pieni nippu persiljaa
  • Suolaa ja pippuria
  • 1 tl sokeria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Voitele pannu oliiviöljyllä, kaada kaikki ainekset joukkoon ja sekoita.
  • Kypsennä matalalla 6-8 tuntia. Lusikoi kastikkeen päälle tarjoilun yhteydessä

Diskussion om Kanaa Cacciatore

Leave a Reply

lisää reseptejä Lintu
pääainesosana

Kanan Barbacoa

schedule4 tuntia korkealla tai 6 tuntia matalalla

4 / 5. 34

Tex-Mex-kalkkunakääreet

schedule7 tuntia matalalla

0 / 5. 0

Punapippurikanaa

schedule4-6 tuntia matalalla

4 / 5. 16

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista