En rustik och värmande gryta som den som ofta lagas i Italien. Cacciatore betyder “jägare” och det är precis vad man kan kalla denna gryta, en riktig “jägargryta” fylld med smaker. Man kan variera det i det oändliga, precis som italienarna gör, de tillsätter det som finns till hands. Morot, selleri, chili, örter, salami eller potatis är några av förslagen. En traditionell kyckling Cacciatore innehåller vitt vin, men det går bra utan. Den smakar fantastiskt, mustig och smakrik.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer eller klubbor
  • 400 g krossade tomater
  • 300 g Tomatsoppa, burk
  • 1 ,5 tsk Italiensk krydda
  • 2 tsk vitlöksklyftor
  • 1,5 dl champinjoner, färska eller burk
  • 2 hackade paprikor
  • 1,5 hackad lök
  • olivolja
  • 2 st morötter
  • 1 dl hackad salami
  • 1 dl vitt vin
  • 1 kycklingbuljong utspädd i 1 dl hett vatten
  • 2 msk balsamvinäger (kan uteslutas)
  • 1 liten bunt persilja
  • Salt & peppar
  • 1 tsk socker
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Smörj grytan med olivoljan, häll i alla ingredienser och rör om.
  • Koka på låg 6-8 tim. Skeda över såsen vid servering

Diskussion om Kyckling Cacciatore

Lämna ett svar

Mer recept med Fågel
som huvudingrediens

Asiatisk kycklinggryta

schedule5 timmar på låg

0 / 5. 0

Hel kalkon

schedule2,5h

3.5 / 5. 26

Currykyckling

schedule6 timmar på låg

4 / 5. 124

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCK-POT SKOLAN

Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crock-pot