En rustik og varmende gryderet som den, der ofte laves i Italien. Cacciatore betyder “jæger”, og det er præcis, hvad man kan kalde denne gryderet, en ægte “jægergryde” fyldt med smag. Du kan variere den i det uendelige, ligesom italienerne gør, de tilsætter alt, hvad de har ved hånden. Gulerod, selleri, chili, krydderurter, salami eller kartofler er nogle af forslagene. En traditionel kylling cacciatore indeholder hvidvin, men den kan også sagtens laves uden. Det smager fantastisk, fyldigt og smagfuldt.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 kyllingefileter eller kyllingestænger
  • 400 g knuste tomater
  • 300 g tomatsuppe på dåse
  • 1,5 tsk italiensk krydderi
  • 2 teskefulde hvidløgsfed
  • 1,5 dl svampe, friske eller på dåse
  • 2 hakkede peberfrugter
  • 1,5 hakket løg
  • olivenolie
  • 2 gulerødder
  • 1 dl hakket salami
  • 1 dl hvidvin
  • 1 hønsebouillon fortyndet i 1 dl varmt vand
  • 2 spsk balsamicoeddike (kan udelades)
  • 1 lille bundt persille
  • Salt og peber
  • 1 tsk sukker
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Smør gryden med olivenolie, hæld alle ingredienserne i og rør rundt.
  • Kog på lavt blus i 6-8 timer. Overhæld saucen ved servering

Diskussion om Kylling Cacciatore

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Ethiopisk kyllingegryde

schedule8 timer på lavt blus

3.9 / 5. 36

Kyllingegryde med grøn chili

schedule8h

4 / 5. 39

Mexicansk kyllingesuppe

schedule6 timer på lavt blus

4 / 5. 30

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot