Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Yksi Ulf Wagnerin hyvistä resepteistä. Lohikäärme ja sinappi sopivat hyvin yhteen.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 2 kokonaista pientä kanaa tai yksi iso kana
- 4 dl kermavaahtoa
- 2 rkl ranskalaista sinappia
- 2 rkl hienonnettua tuoretta tarragonia
- 2 dl kanalientä
- 1 ruokalusikallinen sitrushyytelöä tai marmeladia
- 1 hienonnettu sipuli
- Suolaa ja vastajauhettua valkopippuria
- 50 grammaa voita
- ½ rkl hienonnettua tuoretta tarragonia
- Maissitärkkelystä ja vettä kastikkeen sakeuttamiseksi.
- kourallinen sieniä
- 1 valkosipulinkynsi
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Vatkaa kaikki ainekset kermaa lukuun ottamatta keskenään ja valmista kana suolaamalla ja pippuroimalla se. Kaada seos Crock-Potiin ja lisää kanat.
- Laita Crock-Pot-pannu pienelle lämmölle ja keitä 6 tuntia.
- Nosta sitten kana, siivilöi kastike ja keitä se kovalla lämmöllä, kaada joukkoon kerma ja tarvittaessa hiero se maissitärkkelyksellä ja mausta voilla, suolalla ja pippurilla. Viimeistele lisäämällä lohikäärme.
- Irrota kanan luu ja tarjoile kastikkeen ja maukkaiden vihannesten, mieluiten kesäkurpitsan, sekä perunamuusin kanssa. Nauttikaa ateriastanne!
Diskussion om Kanaa kerman ja tarragonin kera
lisää reseptejä Lintu
pääainesosana
Täytetty kokonainen kana
schedule7-8 tuntia matalalla
Kalkkuna valkoviinissä
schedule6 tuntia korkealla
Valkoinen kana chili
schedule7h
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista