Ihana, mausteinen papumuhennos Meksikosta, jota voi syödä sellaisenaan tai lihan lisukkeena.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 6 dl mustapapusäilykkeitä
- 170 g tomaattimurskaa
- 7 dl juustoraastetta (esim. cheddarjuusto)
- 1,3 l sieni- tai kasvislientä
- 2 keltaista sipulia
- 4,5 hg sienet
- 1,5 dl kevyttä smetanaa
- 2,3 hg tomaatit (tai luumutomaatit)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 0,5 dl sinapinsiemeniä
- 2 rkl chilijauhetta
- 1,5 tl kuminan siemeniä tai jauhettua kuminaöljyä
- 0,5 tl kardemumman siemeniä tai jauhettua kardemummaa
- Chipotle-tahna
- 1,5 dl hienonnettua tuoretta korianteria
- 2 limeä, leikattu lohkoiksi
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Huuhtele pavut. (Jos käytät kuivattuja papuja, keitä niitä vedessä 2 minuuttia ja anna niiden olla vedessä 1 tunti.)
- Lisää öljy, sinapinsiemenet, chilijauhe, kumina ja kardemumma ja paista pannulla nopeasti.
- Lisää sipulit, sienet ja tomaatit sekä hieman vettä. Anna hautua kannen alla 5-7 minuuttia välillä sekoittaen.
- Poista kansi ja anna mehun kiehua 10-15 minuuttia.
- Lisää liemi, tomaattipyree ja chipotle ja sekoita.
- Lisää pavut ja keitä korkealla 5-6 tuntia. Valmista, kun pavut ovat kermaisia.
- Tarjoile juustoraasteen, creme fraichen ja hienonnetun korianterin kanssa.
Diskussion om Kasvissosekeitto mustien papujen kanssa
lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana
Saag Aloo
schedule3h
Kookoskeitto curryn, bataatin ja lehtikaalin kera
schedule8h
Paprikat täytetty kvinoalla
schedulematalalla 6 tuntia tai korkealla 3 tuntia.
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista