Ihana, mausteinen papumuhennos Meksikosta, jota voi syödä sellaisenaan tai lihan lisukkeena.

Eatingwelliltä

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 6 dl mustapapusäilykkeitä
  • 170 g tomaattimurskaa
  • 7 dl juustoraastetta (esim. cheddarjuusto)
  • 1,3 l sieni- tai kasvislientä
  • 2 keltaista sipulia
  • 4,5 hg sienet
  • 1,5 dl kevyttä smetanaa
  • 2,3 hg tomaatit (tai luumutomaatit)
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 0,5 dl sinapinsiemeniä
  • 2 rkl chilijauhetta
  • 1,5 tl kuminan siemeniä tai jauhettua kuminaöljyä
  • 0,5 tl kardemumman siemeniä tai jauhettua kardemummaa
  • Chipotle-tahna
  • 1,5 dl hienonnettua tuoretta korianteria
  • 2 limeä, leikattu lohkoiksi
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Huuhtele pavut. (Jos käytät kuivattuja papuja, keitä niitä vedessä 2 minuuttia ja anna niiden olla vedessä 1 tunti.)
  • Lisää öljy, sinapinsiemenet, chilijauhe, kumina ja kardemumma ja paista pannulla nopeasti.
  • Lisää sipulit, sienet ja tomaatit sekä hieman vettä. Anna hautua kannen alla 5-7 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Poista kansi ja anna mehun kiehua 10-15 minuuttia.
  • Lisää liemi, tomaattipyree ja chipotle ja sekoita.
  • Lisää pavut ja keitä korkealla 5-6 tuntia. Valmista, kun pavut ovat kermaisia.
  • Tarjoile juustoraasteen, creme fraichen ja hienonnetun korianterin kanssa.

Diskussion om Kasvissosekeitto mustien papujen kanssa

Leave a Reply

lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana

Tomaattikastike curryn ja omenan kanssa

schedule4h

4 / 5. 13

Kasvissyöjä Fettuccini Alfredo

schedule8m

4 / 5. 10

Intialainen kasvisruokaa sisältävä merimakkara

schedule5-6 tuntia matalalla

4 / 5. 58

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista