Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Herlig, krydret bønnegryte fra Mexico som kan spises som den er eller som tilbehør til et kjøttstykke.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 6 dl hermetiske sorte bønner
- 170 g tomatpuré
- 7 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1,3 l sopp- eller grønnsaksbuljong
- 2 gule løk
- 4,5 hg sopp
- 1,5 dl lett creme fraiche
- 2,3 hg tomatillos (eller plommetomater)
- 1 ss olivenolje
- 0,5 dl sennepsfrø
- 2 ss chilipulver
- 1,5 ts spisskummen frø eller malt spisskummen
- 0,5 ts kardemommefrø eller malt kardemomme
- Chipotle pasta
- 1,5 dl hakket fersk koriander
- 2 lime i kile
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skyll bønnene. (Hvis du bruker tørkede bønner, kok dem i vann i 2 minutter og la dem stå i vann i 1 time)
- Hell i olje, sennepsfrø, chilipulver, spisskummen og kardemomme og stek raskt i stekepannen.
- Tilsett løk, sopp og tomatillos og litt vann. La det småkoke tildekket i 5-7 min og rør av og til.
- Ta av lokket og la saften koke bort i 10-15 min.
- Tilsett buljong, tomatpuré og chipotle og rør.
- Hell sammen med bønnene og stek på høy i 5-6 timer. Klar når bønnene har blitt kremete.
- Server sammen med revet ost, en klatt creme fraiche og hakket koriander.
Diskussion om Vegetargryte med svarte bønner
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Marokkansk linsesuppe
schedule5,5 timer på lavt nivå
Indisk linsestuing
schedule30 min
Artisjokksuppe
schedule20 m
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot