Tämä on luultavasti yksi maukkaimmista ja suklaisimmista jälkiruoista, joita voit tehdä – pieni potti suklaata Crock-Potissa. Kun olet syönyt tämän autuaaksi tekevän suklaaseoksen, et tarvitse elämässäsi enää mitään muuta. Tämä on ylellisempi versio suklaavanukkaasta, jonka päällä on kaunis suklaaganache.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • Suklaakerma:
  • 5 munankeltuaista
  • 4,5 dl kermaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0,5 dl kaakaota
  • Ganache:
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl tummaa muscovadosokeria
  • 100 g tummaa suklaata
  • 4 rkl ruokosiirappia
  • 2 rkl voita
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Vatkaa munankeltuaiset, 4,5 dl kermaa, 1,5 dl sokeria, vaniljasokeri ja kaakao kuohkeaksi ja kaada pieneen vuokaan.
  • Aseta se Crock-Pot-astiaan ja kaada kiehuvaa vettä vuokaan puoliväliin asti.
  • Aseta kansi ja kattilan väliin pyyhe, jotta vesi ei pääse kerman sekaan. Jätä suklaavanukas korkealle 3 tunniksi.
  • Kun kakku on valmis, jäähdytä sitä vähintään 6 tuntia ennen kuin kaadat suklaaganachen päälle.
  • Sekoita kaikki ganachen ainekset voita lukuun ottamatta kattilassa ja kiehauta, kunnes se alkaa kuplia ja paksuuntua.
  • Ota pannu pois liedeltä ja vatkaa joukkoon huoneenlämpöinen voi. Vatkaa, kunnes kaikki voi on sulanut, ja laita suklaa sivuun.
  • Kun vanukas on valmis ja jähmettynyt, kaada päälle suklaaganache.
  • Anna jähmettyä vielä puoli tuntia ja tarjoile herkku kermavaahdon tai jäätelön kera.

Diskussion om Kattila kermaa

Leave a Reply

lisää reseptejä Jälkiruoka & leivonnaiset
pääainesosana

Joululaulu Crockpotissa

schedule3h

0 / 5. 0

Suklaa ja pekaanipähkinä unelma

schedule3-4 tuntia matalalla

4 / 5. 8

Luonnollinen jogurtti

schedule8-12 tuntia jogurttitoiminnolla.

4 / 5. 49

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista