Tämä on luultavasti yksi maukkaimmista ja suklaisimmista jälkiruoista, joita voit tehdä – pieni potti suklaata Crock-Potissa. Kun olet syönyt tämän autuaaksi tekevän suklaaseoksen, et tarvitse elämässäsi enää mitään muuta. Tämä on ylellisempi versio suklaavanukkaasta, jonka päällä on kaunis suklaaganache.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • Suklaakerma:
  • 5 munankeltuaista
  • 4,5 dl kermaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0,5 dl kaakaota
  • Ganache:
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl tummaa muscovadosokeria
  • 100 g tummaa suklaata
  • 4 rkl ruokosiirappia
  • 2 rkl voita
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Vatkaa munankeltuaiset, 4,5 dl kermaa, 1,5 dl sokeria, vaniljasokeri ja kaakao kuohkeaksi ja kaada pieneen vuokaan.
  • Aseta se Crock-Pot-astiaan ja kaada kiehuvaa vettä vuokaan puoliväliin asti.
  • Aseta kansi ja kattilan väliin pyyhe, jotta vesi ei pääse kerman sekaan. Jätä suklaavanukas korkealle 3 tunniksi.
  • Kun kakku on valmis, jäähdytä sitä vähintään 6 tuntia ennen kuin kaadat suklaaganachen päälle.
  • Sekoita kaikki ganachen ainekset voita lukuun ottamatta kattilassa ja kiehauta, kunnes se alkaa kuplia ja paksuuntua.
  • Ota pannu pois liedeltä ja vatkaa joukkoon huoneenlämpöinen voi. Vatkaa, kunnes kaikki voi on sulanut, ja laita suklaa sivuun.
  • Kun vanukas on valmis ja jähmettynyt, kaada päälle suklaaganache.
  • Anna jähmettyä vielä puoli tuntia ja tarjoile herkku kermavaahdon tai jäätelön kera.

Diskussion om Kattila kermaa

Leave a Reply

lisää reseptejä Jälkiruoka & leivonnaiset
pääainesosana

Lillstuganin Lucia-kakku expressille

schedule14m

4 / 5. 26

Rosmariini- ja fetajuustoleipä

schedule2 tuntia matalalla

4 / 5. 44

Banaanikakku pähkinöiden kanssa

schedule2h 30m

4 / 5. 16

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista