Dette er nok en af de lækreste og mest chokoladeagtige desserter, du kan lave – en lille pot de chocolate i Crock-Pot. Når du først har spist denne vidunderlige chokoladekonfekt, har du ikke brug for andet i livet. Dette er en mere luksuriøs version af chokoladepudding med en smuk chokoladeganache på toppen.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • Chokoladecreme:
  • 5 æggeblommer
  • 4,5 dl fløde
  • 1,5 dl sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 0,5 dl kakao
  • Ganache:
  • 1 dl fløde
  • 1 dl mørkt muscovadosukker
  • 100 g mørk chokolade
  • 4 spsk sukkerrørssirup
  • 2 spsk smør
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Pisk æggeblommer, 4,5 dl fløde, 1,5 dl sukker, vaniljesukker og kakao til en luftig masse og hæld den i et lille ovnfast fad.
  • Læg den i Crock-Pot, og hæld kogende vand op til halvvejs op i fadet.
  • Læg et håndklæde mellem låget og gryden for at forhindre, at der kommer vand i cremen. Lad chokoladebudding stå på høj temperatur i 3 timer.
  • Når den er færdig, skal den stå på køl i mindst 6 timer, før du hælder chokoladeganache på.
  • Bland alle ingredienserne til ganachen undtagen smørret i en gryde, og kog op, indtil det begynder at boble og tykne.
  • Tag gryden af varmen, og pisk det stuetempererede smør i. Pisk, indtil alt smørret er smeltet, og sæt chokoladen til side.
  • Når buddingen er færdig og stivnet, hældes chokoladeganachen over.
  • Lad den stivne i endnu en halv time, og server den så med en klat flødeskum eller is.

Diskussion om Kande med fløde

Leave a Reply

Flere opskrifter med Dessert og bagværk
som hovedingrediens

Hasselnøddeskole

schedule3-4 timer på høj effekt

3 / 5. 7

Julesang i Crockpot

schedule3h

0 / 5. 0

Krydret physalis-chutney

schedule4 timer på lavt blus

0 / 5. 0

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot