Dette er sannsynligvis en av de deiligste og mest sjokoladeaktige dessertene du kan lage – en liten pot de chocolate i Crock-Pot. Når du har spist denne salige sjokoladeblandingen trenger du ikke noe annet i livet. Dette er en litt mer luksuriøs versjon av sjokoladepudding med en nydelig sjokoladeganache på toppen.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • Sjokoladekrem:
  • 5 eggeplommer
  • 4,5 dl fløte
  • 1,5 dl sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 0,5 dl kakao
  • Ganache:
  • 1 dl fløte
  • 1 dl mørkt muscovadosukker
  • 100 g mørk sjokolade
  • 4 ss rørsirup
  • 2 ss smør
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Pisk eggeplommer, 4,5 dl fløte, 1,5 dl sukker, vaniljesukker og kakao til en luftig røre og hell det i en liten ildfast form.
  • Legg den i Crock-Pot og hell kokende vann opp til halvveis opp i bakebollen.
  • Legg et håndkle mellom lokket og kjelen slik at det ikke kommer vann inn i kremen. La sjokoladepuddingen stå på høy effekt i 3 timer.
  • Når den er klar, la den avkjøles i minst 6 timer før du heller sjokoladeganachen.
  • Bland alle ingrediensene til ganachen unntatt smøret i en kjele og kok opp til det begynner å boble og tykne.
  • Ta kjelen av varmen og visp inn romtemperert smør. Pisk til alt smøret har smeltet og sett sjokoladen til side.
  • Når puddingen er klar og har stått, heller du sjokoladeganachen over.
  • La det stivne i en halvtime til og server så herligheten med en klatt kremfløte eller is.

Diskussion om Pot de crème

Leave a Reply

Flere opskrifter med Dessert og bakevarer
som hovedingrediens

Fruktpuré (babymat)

schedule5 m

4 / 5. 11

Risgrøt med kokosmelk

schedule4-5 timer på lavt nivå

4 / 5. 20

Risgrøt i Express

schedule30m

4 / 5. 141

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slow Cooker 4,7L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6L Express.

Crockpot Multicooker 5,6L Express

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Tidsvalg

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot