Hidas liesi on parasta, mitä sinulla voi olla, kun haluat keittää kuivattuja papuja helposti. Jos haluat kasvisruokaa, voit paistaa sieniä pekonin sijasta.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 2 suikaletta pekonia, hienoksi kuutioituna (voidaan jättää pois).
  • 2 isoa purjoa (valkoinen ja vaaleanvihreä osa), viipaloitu pituussuunnassa, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
  • 2 isoa varsiselleriä, kuutioituna (noin kuppi).
  • 2 kuivattua laakerinlehteä
  • Suuri oksa tuoretta rosmariinia, lisäksi lisää koristeluun
  • 500 g kuivia cannellinipapuja, huuhdeltuja
  • 12 dl vähäsuolaista kanalientä
  • Merisuola
  • Tuoreeksi jauhettu mustapippuri
  • Oliiviöljyä, tilkitä päälle
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Paista pekonikuutioita sekoittaen, kunnes ne ovat rapeita ja suurin osa rasvasta on sulanut. Laita pekoni ilman rasvaa pieneen kulhoon reikäkauhalla.
  • Kuullota purjoa sekoittaen, kunnes se alkaa juuri ja juuri pehmetä, noin 3-4 minuuttia. Lisää kuutioitu selleri, kuivatut laakerinlehdet ja tuoreet rosmariinin oksat ja paista vielä viisi-kuusi minuuttia sekoittaen.
  • Lisää pekoni, huuhdellut cannellinipavut ja kanaliemi Crock-Potiin. Sekoita keskenään. Keitä miedolla lämmöllä 8 tuntia tai kunnes cannellinipavut ovat pehmeitä ja hyvin tuoksuvia. Poista laakerinlehdet ja karkeat rosmariinin varret.
  • Kaada iso kauhallinen keittoa (noin kupillinen) tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes se on suurimmaksi osaksi sileää. Palauta soseutettu keitto hitaaseen keittimeen lopun keiton kanssa ja sekoita.
  • Tarjoile kuumana tilkan oliiviöljyä ja tuoreen rosmariinin kera.

Diskussion om Keitto cannelini-papujen kanssa

Leave a Reply

lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana

Italialainen munakoiso parmesaanin kera

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 17

Kasviskeitto (jauheliha)

schedule6-8 tuntia matalalla

0 / 5. 0

Paistetut pavut

schedule8 tuntia korkealla

4 / 5. 12

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista