Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Yksi suosikkiruokiani Latinalaisessa Amerikassa ja yksi niistä, joita tilaan mielelläni latinalaisamerikkalaisissa ravintoloissa, on ruokalaji nimeltä “ropas vieja”, joka tarkoittaa espanjaksi “vanhoja vaatteita”. Tämä herkullinen ruokalaji koostuu pitkään kypsennetystä, silputusta pihvistä, jonka lisukkeena on riisiä, mustia papuja ja makeita jauhobanaaneja. Minusta se on makean ja suolaisen täydellinen yhdistelmä. Jos haluat tehdä tästä ruoasta paleo-ystävällisen, poista mustat pavut. Paista sen sijaan kypsät banaaniviipaleet friteerattavaksi ja tarjoa ne silputtujen lihojen kanssa. Laita kaikki tämä kukkakaaliriisin päälle, sillä tämä ruokalaji lämmittää sinua mukavasti etenkin kylmempinä kuukausina.
Deanna Dormanin reseptit
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 1 kg naudanlihaa
- 1 poblanopaprika (hienonnettu)
- 1 sipuli (puolet ohueksi viipaloituna ja puolet pilkottuna).
- 170 g tomaattimurskaa
- 2,5 dl lihalientä
- 2 tl oliiviöljyä
- 2 tl kumina
- 1 tl oreganoa
- 1 tl valkosipulia
- 1 tl savustettua paprikajauhetta
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Kun oliiviöljy on kuumaa, paista lihaa 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Laita liha (öljyn kanssa) Crock-Potiin. Lisää poblanopaprika ja viipaloitu sipuli.
- Kaada joukkoon lihaliemi ja tomaattipyree. Lisää kumina, savupaprika, oregano ja valkosipuli ja sekoita.
- Laita kansi päälle ja keitä pienellä teholla 6-8 tuntia.
- Kun naudanliha on kypsää ja mureaa, revi se kahdella haarukalla erilleen suurelle lautaselle.
- Laita se takaisin Crock-Potiin ja kypsennä 30 minuuttia.
Diskussion om Kuubalainen pihvi – Ropas Vieja
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Joulukinkku
schedule9 tuntia matalalla
Irlantilainen paimenpiirakka
schedule7-9 tuntia matalalla, 3-4 tuntia korkealla.
Lihakastike
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista