Lammasrengas rullalla keittiömestari Ulf Wagnerin tyyliin

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • Karitsanliha, brindle, noin 1,2 kg.
  • 200 grammaa Puy-linssejä, joita on liotettu noin kuudesta kahdeksaan tuntia.
  • 1 puristettu valkosipulinkynsi
  • 1. luomusitruunan raastettu kuori ja mehu.
  • 2 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten rosmariinia, timjamia ja persiljanlehtiä.
  • 2 dl kevyttä vasikan- tai karitsanlihaa
  • 2 dl punaviiniä
  • 4 hienonnettua tomaattia
  • 1 hienonnettu keltainen sipuli
  • 1 dl oliiviöljyä
  • Suolaa ja vastajauhettua valkopippuria
  • Bungee-köydet
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Aseta karitsanliha leikkuulaudalle ja levitä sen päälle sitruunankuorta, yrttejä ja valkosipulia. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääri se sitten niin tiukkaan kuin voit ja sido se kiinni.
  • Sekoita kaikki muut ainekset Crock-Potissa ja lisää lammas. Aseta se 9 - 10 tunniksi alhaiselle lämpötilalle. Rakenna vene tai vain rentoudu!
  • Nosta rinta, poista naru, viipaloi rinta ja aseta sitten linssit ja kaikki muut herkut kuumalle levylle. Aseta sitten rintafilee päälle ja ripottele päälle yrttejä koristeeksi. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai maukkaan muusin kanssa.

Diskussion om Lammasrengas linssien kanssa

Leave a Reply

lisää reseptejä Lammas
pääainesosana

Lampaan chili

schedule8-10 tuntia matalalla

3 / 5. 24

Aasialainen lammas

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 12

Palak gosht – intialainen lampaanlihapata

schedule4-6 tuntia matalalla

0 / 5. 0

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Sianlihaa

schedule7-9 tuntia matalalla

4 / 5. 262

Grillattua ja oluessa haudutettua lammasta

schedule6-7 tuntia korkealla

4 / 5. 17

Italialainen lihapata

schedule8h

4 / 5. 82

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista