Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Amerikkalainen etelä kohtaa ranskalaisen etelärannikon. Kuuma kokous, joka koskettaa.
Jonas Westmanin resepti.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 1-1,2 kg luutonta lammaspihviä
- 1 tl harissatahnaa
- 1 keltainen sipuli, hienonnettu
- 2 rkl anjovista, Santa Maria's maldaa
- 5 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 2 tl jauhettua juustokumiinia
- 400 g cocktail-tomaattisäilykkeitä
- 1 tl suolaa
- 1 rkl tomaattipastaa
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Leikkaa karitsanlihapihvi 2-3 cm:n paloiksi ja laita se Crock-pottiin muiden ainesten joukkoon. Sekoita kaikki hyvin.
- Laita kansi päälle ja aseta kattila perusyksikköön. Aseta se matalalle.
- Kun chili on valmista, voit lisätä lisää harissaa, jos haluat erityisen tulisen ruoan. Painele lihaa hieman haarukalla. En ole ainoa, joka haluaa, että chilini on hieman "ylikypsää", jolloin liha on sitkeää ja ottaa kaiken maun.
- Tarjoiluehdotus: hyvää hapantaikinaleipää tai maissileipää. Kokeile salaattia, jossa on valkoisia papuja, viipaloitua kevätsipulia ja kuutioitua mangoa. Mausta oliiviöljyllä, puristetulla limetin mehulla, vastajauhetulla mustapippurilla ja suolahiutaleilla. Raikas aksentti tuliselle, myskiselle chilille.
- Huomioitavaa: luuton karitsanlihapihvi on helppo löytää ja se on valmis paloiteltavaksi, mutta se voidaan korvata muulla karitsanlihapalalla. Pitkä kypsennysaika pehmentää myös sitkeämmät palat, kuten karitsan tai rintafileen.
Diskussion om Lampaan chili
lisää reseptejä Lammas
pääainesosana
Intialainen Korma lampaan kanssa
schedule6 tuntia matalalla
Lampaan chili
schedule8-10 tuntia matalalla
Aasialainen lammas
schedule7-8 tuntia matalalla
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Lehtinen naudanlihapata
schedule3 tuntia matalalla
Lihamuhennos hunajan ja balsamiviinietikan kera – Express
schedule28m
Lampaanlihamuhennos valkoisten papujen ja sokeripalojen kanssa
schedule6-7 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista