Tässä on superherkullinen resepti hieman erilaiseen muhennokseen, jossa on sahramia, sitruunaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Täydellinen pääsiäiseksi. Ja tehty edukseen Crock-Potissa!

Anne Skoogin resepti ja kuva

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1 kg lampaanlihaa paloina
  • oliiviöljy
  • 2 keltaista sipulia, karkeasti hienonnettuna
  • 4-5 valkosipulinkynttä, karkeasti hienonnettu.
  • 3 rkl tomaattipastaa
  • 3-4 dl vettä
  • 3 laakeriterä
  • 1 rkl sokeria
  • 0,5 g sahramia
  • 0,5 rkl kanelia
  • 0,5 rkl kumina
  • 1 punainen chili, tai 1 tl sambal oelekia
  • suola, mustapippuri
  • 5 aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
  • 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
  • 100 g kuivattuja aprikooseja suikaleina
  • muutama oksa tuoretta rosmariinia
  • 4-5 tomaattia, kuorittu ja kuutioitu
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Ruskista liha hieman öljyssä Crock-Potissa, jossa on ruskistustoiminto. (Voit tietysti ruskistaa sen paistinpannulla, jos Crock-potissasi ei ole tätä mahdollisuutta).
  • Paista myös sipulit ja valkosipulit ja lisää tomaattipyree. Sekoita hyvin ja paista muutama minuutti. Kypsennä matalalla lämmöllä noin 6-8 tuntia.
  • Lisää vartti ennen tarjoilua sitruunamehu ja -kuori, aprikoosit ja rosmariini ja kypsennä korkealla lämmöllä ilman kantta. Lisää lopuksi tomaatit viideksi minuutiksi.
  • Tarjoa cous-cousin tai bulgurin ja ruokajogurtin sekä mieluiten vihannesten kanssa.

Diskussion om Lampaan muhennosta sahramin kera

Leave a Reply

lisää reseptejä Lammas
pääainesosana

Lammasrengas linssien kanssa

schedule10 tuntia matalalla

4 / 5. 16

Aasialainen lammas

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 12

Grillattu lampaan lapa yrttien kera

schedule6-7 tuntia matalalla

3 / 5. 14

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Naudanlihaa sienikastikkeessa

schedule8 tuntia

0 / 5. 0

Bataatti-chili 50/50

schedule20m

4.2 / 5. 5

Cape Malayn lammas

schedule6-7 tuntia matalalla

4 / 5. 3

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista