Tässä on superherkullinen resepti hieman erilaiseen muhennokseen, jossa on sahramia, sitruunaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Täydellinen pääsiäiseksi. Ja tehty edukseen Crock-Potissa!

Anne Skoogin resepti ja kuva

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1 kg lampaanlihaa paloina
  • oliiviöljy
  • 2 keltaista sipulia, karkeasti hienonnettuna
  • 4-5 valkosipulinkynttä, karkeasti hienonnettu.
  • 3 rkl tomaattipastaa
  • 3-4 dl vettä
  • 3 laakeriterä
  • 1 rkl sokeria
  • 0,5 g sahramia
  • 0,5 rkl kanelia
  • 0,5 rkl kumina
  • 1 punainen chili, tai 1 tl sambal oelekia
  • suola, mustapippuri
  • 5 aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
  • 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
  • 100 g kuivattuja aprikooseja suikaleina
  • muutama oksa tuoretta rosmariinia
  • 4-5 tomaattia, kuorittu ja kuutioitu
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Ruskista liha hieman öljyssä Crock-Potissa, jossa on ruskistustoiminto. (Voit tietysti ruskistaa sen paistinpannulla, jos Crock-potissasi ei ole tätä mahdollisuutta).
  • Paista myös sipulit ja valkosipulit ja lisää tomaattipyree. Sekoita hyvin ja paista muutama minuutti. Kypsennä matalalla lämmöllä noin 6-8 tuntia.
  • Lisää vartti ennen tarjoilua sitruunamehu ja -kuori, aprikoosit ja rosmariini ja kypsennä korkealla lämmöllä ilman kantta. Lisää lopuksi tomaatit viideksi minuutiksi.
  • Tarjoa cous-cousin tai bulgurin ja ruokajogurtin sekä mieluiten vihannesten kanssa.

Diskussion om Lampaan muhennosta sahramin kera

Leave a Reply

lisää reseptejä Lammas
pääainesosana

Marokkolaista lammasta

schedule8-9 tuntia matalalla

4 / 5. 8

Muckalica – serbialainen lihapata

schedule40+10 min

4 / 5. 52

Lampaanlihamuhennos valkoisten papujen ja sokeripalojen kanssa

schedule6-7 tuntia matalalla

4 / 5. 7

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Lampaan muhennosta sahramin kera

schedule6-8 tuntia matalalla

4 / 5. 20

Lihaa ja vihanneksia sisältävä muhennos

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 11

Murhaavat joulukylkiluut

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 122

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp
Crockpot hidasliesi 5.6L, Time Select

Crockpot hidasliesi 5.6L, Time Select

Köp
Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Köp
Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp
Crockpot hitaasti keitin 4.7L Ledat kansi

Crockpot hitaasti keitin 4.7L Ledat kansi

Köp
Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista