Tämä kasvisruokaa sisältävä linssi- ja kvinoa-chili oli pelastukseni, kun minulla oli edessäni kiireinen viikko ja erittäin intensiivinen viikonloppu täynnä aktiviteetteja. Koska en ollut tehnyt ostoksia viikonlopun poissa ollessani, käytin sitä, mitä ruokakaapissa oli (linssejä, kvinoa, tomaatteja, sipulia, valkosipulia, mausteita) ja joitakin paprikoita, jotka sattuivat odottamaan keittämistä jääkaapissa. Kaikki meni hitaaseen keittimeen, yksinkertaista ja helppoa.

Tämä ruokalaji on täynnä maukasta kasvisproteiinia linsseistä ja pintopavuista, ja se sisältää runsaasti ravintoaineita. Lisään chilin päälle aina kreikkalaista jogurttia ja juustoa, jotta siitä tulisi vielä maukkaampaa. Voidaan käyttää myös tacojen valmistukseen tortillan, salaatin ja juustoraasteen kanssa.

Resepti: Aggies kitchen, www.aggieskitchen.com

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1 keltainen sipuli, hienonnettu
  • 3 valkosipulinkynttä, puristettu
  • 1 sellerinvarsi, hienonnettu
  • 2 paprikaa, hienonnettu
  • 1 tölkki tomaattimurskaa
  • 8 dl kasvislientä
  • 2,5 dl vettä
  • 2 dl kuivattuja linssejä
  • 1 tölkki pintopapuja
  • 2 rkl chilijauhetta
  • 2 tl juustokumina, jauhettu
  • 1 ruokalusikallinen oreganoa
  • 1 dl keittämätöntä kvinoaa
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Laita kaikki ainekset Crock-Potiin. Kypsennä matalalla 8 tuntia.
  • Tarjoile chili suosikkilisäkkeiden kanssa: juustoraastetta, kreikkalaista jogurttia tai smetanaa, avokadoa, purjoa, korianteria.

Diskussion om Linssit ja kvinoa chili

Leave a Reply

lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana

Saag Aloo

schedule3h

4 / 5. 24

Ruusukaalit fetajuuston kera

schedule3-4 tuntia matalalla

3 / 5. 8

Bataatti appelsiinin makuinen

schedule4 tuntia matalalla

4 / 5. 9

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista