Intialainen lihapata, jossa voit käyttää lammasta, naudanlihaa tai kanaa. Osta valmista Madras-currytahnaa (jatka kohdasta 2) tai tee itse reseptin mukaan.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 2 kardemumman palaa, jaettuna
  • 1 tl korianterin siemeniä
  • 1 tl kumina, kokonainen
  • 1 tl mustapippuria, kokonainen
  • 1 tl jauhettua, kuivattua chiliä
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 2 sipulia
  • 2 suurta valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 2 rkl tomaattipastaa
  • 1 tl suolaa
  • 700 g lihaa
  • 25 g voita
  • 300 ml luonnonjogurttia
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Patjatahna: raaputa kardemummakapselien siemenet pois. Jauha kaikki mausteet yhteen. Pilko yksi sipuli ja sekoita valkosipulin kanssa. Soseuta kaikki tahnaksi ja sekoita tomaattimurskan ja suolan kanssa.
  • Laita liha ja Madras-pasta tiiviisti suljettuun purkkiin tai pussiin ja marinoi 2 tuntia tai yön yli.
  • Viipaloi sipuli ja paista voissa vaaleanruskeaksi. Laita se Crock-.Poten.
  • Ruskista liha ympäriinsä ja sekoita siihen kaikki marinadin mausteet. Kaada kaikki Crock-Potiin. Kypsennä korkealla 3 tuntia tai matalalla 6 tuntia. (Jos käytät esimerkiksi naudanlihaa, aika voi olla hieman pidempi). Mausta maun mukaan ja lisää tarvittaessa lisämausteita.
  • Kaada jogurtti joukkoon, kun aikaa on jäljellä puoli tuntia, ja anna sen lämmetä.
  • Tarjoile riisin tai salaatin kanssa.

Diskussion om Madras muhennos

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Paksut kylkiluut, joissa on paprikan makua

schedule7 tuntia matalalla

4 / 5. 62

Mongolian pihvi

schedule4h

4 / 5. 63

Tinga Poblana

schedule8 tuntia matalalla

0 / 5. 0

lisää reseptejä Lintu
pääainesosana

Thaimaalainen muhennos vihreän curryn kanssa

schedule15 minuuttia

4 / 5. 16

Bbq Kyckling Sliders (vedetty kana)

schedule6-7 tuntia matalalla

4 / 5. 16

Kanaa valkosipulin, yrttien ja riisin kera. All-in-one

schedule15m

4 / 5. 55

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp
Crock-Pot Express Multicooker 5,6L

Crock-Pot Express Multicooker 5,6L

Köp
Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Köp
Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista