Intialainen lihapata, jossa voit käyttää lammasta, naudanlihaa tai kanaa. Osta valmista Madras-currytahnaa (jatka kohdasta 2) tai tee itse reseptin mukaan.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 2 kardemumman palaa, jaettuna
  • 1 tl korianterin siemeniä
  • 1 tl kumina, kokonainen
  • 1 tl mustapippuria, kokonainen
  • 1 tl jauhettua, kuivattua chiliä
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 2 sipulia
  • 2 suurta valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 2 rkl tomaattipastaa
  • 1 tl suolaa
  • 700 g lihaa
  • 25 g voita
  • 300 ml luonnonjogurttia
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Patjatahna: raaputa kardemummakapselien siemenet pois. Jauha kaikki mausteet yhteen. Pilko yksi sipuli ja sekoita valkosipulin kanssa. Soseuta kaikki tahnaksi ja sekoita tomaattimurskan ja suolan kanssa.
  • Laita liha ja Madras-pasta tiiviisti suljettuun purkkiin tai pussiin ja marinoi 2 tuntia tai yön yli.
  • Viipaloi sipuli ja paista voissa vaaleanruskeaksi. Laita se Crock-.Poten.
  • Ruskista liha ympäriinsä ja sekoita siihen kaikki marinadin mausteet. Kaada kaikki Crock-Potiin. Kypsennä korkealla 3 tuntia tai matalalla 6 tuntia. (Jos käytät esimerkiksi naudanlihaa, aika voi olla hieman pidempi). Mausta maun mukaan ja lisää tarvittaessa lisämausteita.
  • Kaada jogurtti joukkoon, kun aikaa on jäljellä puoli tuntia, ja anna sen lämmetä.
  • Tarjoile riisin tai salaatin kanssa.

Diskussion om Madras muhennos

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Taika possunfilee chutney-kastikkeessa

schedule4h 30m

4 / 5. 211

Irlantilainen olutlihamuhennos

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 68

Sianlihaa

schedule7-9 tuntia matalalla

4 / 5. 262

lisää reseptejä Lintu
pääainesosana

Amerikkalainen sitruunakana

schedule6-8 tuntia matalalla

3 / 5. 5

Voi-kana (Murgh Makhani)

schedule35m

4 / 5. 111

Teriyaki-kana

schedule4 tuntia matalalla

4 / 5. 57

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp
Crockpot hidasliesi 5.6L, Time Select

Crockpot hidasliesi 5.6L, Time Select

Köp
Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Köp
Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp
Crockpot hitaasti keitin 4.7L Ledat kansi

Crockpot hitaasti keitin 4.7L Ledat kansi

Köp
Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista