Indisk kjøttgryte hvor du kan bruke lam, biff eller kylling. Kjøp ferdig Madras curry paste (fortsett fra punkt 2) eller lag din egen, etter oppskriften.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 kardemommebelger, delt
  • 1 ts korianderfrø
  • 1 ts spisskummen, hel
  • 1 ts sorte pepperkorn, hele
  • 1 ts malt, tørket chili
  • 2 ts revet ingefær
  • 2 løk
  • 2 store hvitløksfedd, hakket
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts salt
  • 700 g kjøtt
  • 25 g smør
  • 300 ml naturell yoghurt
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Madras Paste: Skrap frøene ut av kardemommebelgene. Mal alle krydderne sammen. Hakk en løk og bland med hvitløken. Mos alt sammen til en pasta og bland med tomatpuré og salt.
  • Ha kjøttet sammen med Madras-pastaen i en lufttett krukke eller pose og mariner i 2 timer eller over natten.
  • Skjær løken i skiver og stek i smør til den er lysebrun. Legg den i Crock-Pot.
  • Brun kjøttet over det hele, og bland med alle krydderne fra marinaden. Hell alt i Crock-Pot. Kok på høy i 3 timer eller lav i 6 timer. (Hvis du bruker f.eks. ribbe av okse, kan tiden bli litt lengre). Smak til og tilsett ekstra krydder om nødvendig.
  • Hell i yoghurten når det gjenstår en halvtime og la den bli varm.
  • Server med ris og eller salat.

Diskussion om Madras gryterett

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Dampet kyllingbryst i Expressen

schedule10m

4.8 / 5. 8

Kyllinggryte med poteter – alt i en Crockpot

schedule4t

3 / 5. 2

Ranch kylling i Crock-Pot Express

schedule30 + 15 min

4 / 5. 30

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Biff stroganoff

schedule6-8 timer på lavt

4 / 5. 214

Tykk ribbe med paprikasmak

schedule7 timer på lavt

4 / 5. 62

Madras gryterett

schedule6-7 timer på lavt

4 / 5. 18

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot