Kevyt jälkiruoka vaniljajäätelöllä täydennettynä.

Phil Vickeryn resepti.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 2 suurta sitruunaa
  • 7,5 dl kiehuvaa vettä
  • 225 g tomusokeria
  • 4 rkl tuoretta inkivääriä karkeasti hienonnettuna
  • 1 tl tuoretta punaista chiliä
  • 2 kanelitankoa
  • 5 tai 6 kypsää Williams- tai Comice-päärynää
  • 6 pientä säilöttyä inkiväärin palaa, sokerikuorrutettuna (valinnainen).
  • Tarjoile vaniljajäätelön kanssa
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Kuori sitruunat perunankuorimaveitsellä ja purista mehu pois.
  • Kaada kiehuva vesi saviastiaan. Lisää sokeri, tuore inkivääri (valinnainen), chili, kaneli, sitruunan kuori ja mehu, laita kansi päälle ja kuumenna.
  • Kuori sillä välin päärynät ja jätä varret pois. Työnnä omenankuori päärynän päähän ja poista ydin kiertämällä.
  • Laita kuoritut päärynät kuumaan sokeriliuokseen. Laita kansi päälle ja kypsennä 3-4 tuntia matalalla (1-2 tuntia korkealla) tai kunnes päärynät ovat pehmeitä.
  • Kun päärynät ovat kypsiä, poista ne varovasti, leikkaa ne kahtia ja tarjoile vaniljajäätelön, hienonnetun säilötyn inkiväärin ja siirapin kanssa.

Diskussion om Mausteiset päärynät

Leave a Reply

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista