Suomi
Norsk bokmål
Svenska
Ingredienser
Ingredienser
- 2 store citroner
- 7,5 dl kogende vand
- 225 g strøsukker
- 4 spsk grofthakket frisk ingefær
- 1 tsk frisk rød chili
- 2 kanelstænger
- 5 eller 6 modne Williams- eller Comice-pærer
- 6 små stykker syltet ingefær med sukkerovertræk, (valgfrit)
- Serveres med vaniljeis
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Skræl citronerne med en kartoffelskræller og pres saften ud.
- Hæld det kogende vand i gryden i stentøj. Tilsæt sukker, frisk ingefær (valgfrit), chili, kanel, citronskal og -saft, læg låg på, og varm det hele igennem.
- I mellemtiden skrælles pærerne, uden at stilken fjernes. Sæt en æbleudstager ind i enden af pæren og drej den for at fjerne kernehuset.
- Læg de skrællede pærer i den varme sukkeropløsning. Læg låg på, og kog i 3-4 timer på lavt blus (1-2 timer på højt blus), eller indtil pærerne er bløde.
- Når pærerne er kogt, tages de forsigtigt ud, halveres og serveres med vaniljeis, lidt hakket ingefær og sirup.
Diskussion om Krydret pocherede pærer
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot