Dansk
Suomi
Svenska
Ingredienser
Ingredienser
- 2 store sitroner
- 7,5 dl kokende vann
- 225 g melis
- 4 ss grovhakket fersk ingefær
- 1 ts fersk rød chili
- 2 kanelstenger
- 5 eller 6 modne Williams eller Comice pærer
- 6 små biter konservert ingefær, med sukkersirup, (valgfritt)
- Server med vaniljeis
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skrell sitronene med en potetskreller og press ut saften.
- Hell det kokende vannet i steintøygryten. Tilsett sukker, fersk ingefær (valgfritt), chili, kanel, sitronskall og saft, dekk til og varm opp.
- Skrell i mellomtiden pærene, men la stilkene stå igjen. Stikk en epleutjerner inn i enden av pæren og vri for å fjerne kjernen.
- Legg de skrellede pærene i den varme sirupen. Dekk til og stek i 3-4 timer på lav (1-2 timer på høy) eller til pærene er myke.
- Når de er kokt, fjerner du pærene forsiktig, deler dem i to og serverer med vaniljeis, litt hakket konservert ingefær og sukkersirup.
Diskussion om Krydret posjerte pærer
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot