Tämän piirakan koostumusta on itse asiassa melko vaikea kuvailla – se ei ole aivan munamaista, ei aivan leipämäistä, ei aivan pehmeää. Se on vain kuohkea sekoitus, joka on samalla yllättävän täyteläinen. Yhdistettynä meksikolaisten suosikkiainesteni kanssa (mustat pavut, maissi, korianteri, jalopenot) siitä tulee loistava illallinen ilman vaivaa. Kuten kaikissa hitaasti kypsennettävissä resepteissä, mitään esikeittämistä ei tarvita – kirjaimellisesti vain lisäät kaiken kattilaan, sekoitat ja olet valmis. Helppo kuin mikä.

Reseptejä osoitteesta Amuse your bouche

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 25 g sulatettua voita
  • 2 dl maitoa
  • 2 munaa, kevyesti vatkattu
  • 4 rkl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl savustettua paprikaa
  • 0,5 tl chilijauhetta
  • Suolaa ja mustapippuria
  • 250 g maissinjyviä, valutettu
  • 1 tölkki pieniä mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu
  • 3 marinoitua jalapeñoa, hienonnettuna
  • 100 g juustoraastetta Käytin cheddarin ja mozzarellan sekoitusta.
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Lisää ensimmäiset 9 ainetta: sulatettu voi, maito, munat, jauhot, leivinjauhe, paprika, chilijauhe ja mausteet melko pieneen hitaaseen keittimeen, . Vatkaa hyvin tasaiseksi.
  • Lisää sitten maissi, mustat pavut, hienonnetut jalapeñot ja juustoraaste ja sekoita uudelleen.
  • Kypsennä noin 6 tuntia matalalla, kunnes keskusta on kiinteä ja ulkopinta rapea.
  • Lisää päälle halutessasi tuoretta korianteria.

Diskussion om Meksikolainen piirakka

Leave a Reply

lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana

Ghee (kirkastettu voi)

schedule6h

4 / 5. 23

Kasvislasagne

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 37

Linssit ja kvinoa chili

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 58

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista