Kaikkien, jotka luulevat, että Crockpot – hidas liesi – on tarkoitettu lähinnä talvisia pataruokia varten, on syytä miettiä asiaa uudelleen. Crockpot sopii paljon muuhunkin, kuten tähän herkulliseen silputtuun pihviin, joka muistuttaa mongolialaisessa ravintolassa tarjottavia maukkaita ruokia. Teen sitä kylkipihvin kanssa, mutta se toimii varmasti myös paahtopaistin tai muun “naudanlihan” kanssa.

Resepti on peräisin Matmamman

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1 kg kylkipihviä, silputtuna
  • 2 porkkanaa, karkeasti raastettuna
  • 1 dl maissitärkkelystä
  • vajaa 1 dl ruskeaa sokeria
  • 4-5 murskattua valkosipulinkynttä
  • Lähes 1 dl kiinalaista soijaa
  • 1 dl vettä
  • 3 tl ruokaöljyä, esim. rypsiöljyä.
  • hieman suolaa ja mustapippuria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Kaada maissijauho kulhoon ja lisää naudanlihasuikaleet. Käännä ja sekoita, kunnes liha on peittynyt maissitärkkelykseen, ja siirrä sitten hitaaseen liedelle.
  • Lisää porkkanaraaste ja valkosipuli ja kaada joukkoon soijakastike, vesi, fariinisokeri, öljy sekä hieman suolaa ja pippuria.
  • Sekoita ja aseta Crockpot 4 tunniksi korkealle tai 6 tunniksi matalalle.

Diskussion om Mongolian pihvi

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Sarma – Hapankaali nyytit

schedule4 tuntia korkealla

4 / 5. 30

Ylellinen kaalivanukas

schedule6h

4 / 5. 270

Korealaiset kylkiluut

schedule6-8 tuntia matalalla

0 / 5. 0

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista