Oranssi kana on yleistä monissa kiinalaisissa noutoruokalistoissa. Se koostuu yleensä kanasta, joka on paneroitu, friteerattu ja päällystetty tahmealla, makealla appelsiinikastikkeella. Koska se on monien suosikki, olen yrittänyt tehdä sellaista, joka ei ole liian makea ja jossa ei ole tarpeettoman paljon kaloreita. Tämä oranssi kana Crock-Potissa on terveellisempi, päivitetty versio. Siinä on sama makea sitruksen maku, mutta se on valmistettu terveellisemmillä ainesosilla.

Resepti ja kuva: Wellplated by Erin

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 2 suurta luutonta, nahatonta kananrintaa (noin 4 keskikokoista)
  • 2,5 dl makeuttamatonta appelsiinimehua
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl soijakastiketta, vähäsuolainen
  • 1 rkl riisietikkaa
  • 2 valkosipulinkynttä, viipaloituna
  • 2 tl tuoretta inkivääriä, viipaloituna
  • 0,5 tl chilihiutaleita, tai enemmän
  • 3 rkl maissitärkkelystä
  • Suolaa ja pippuria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Voitele Crock-Potin pohja ruoanlaittorasvalla/öljyllä. Laita kana pohjalle ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
  • Sekoita appelsiinimehu, hunaja, soijakastike, riisiviinietikka, valkosipuli, inkivääri ja chilihiutaleet kulhossa. Kaada se kanan päälle.
  • Peitä kannella ja kypsennä 2-3 tuntia korkealla tai 5-6 tuntia matalalla, kunnes kana on kypsää. Irrota kana ja leikkaa se paloiksi.
  • Kaada kastike kulhoon. Siivilöi kiinteät aineet pois ja kaada neste takaisin kattilaan. Käännä lämpö korkealle.
  • Sekoita maissitärkkelys ja 3 ruokalusikallista vettä kastikkeen ohentamiseksi ja sekoita se sitten appelsiinikastikkeeseen. Kypsennä korkealla, kunnes kastike sakenee, noin 10 minuuttia, sekoittaen usein.
  • Palauta kanapalat takaisin kastikkeeseen ja peitä kastikkeella.
  • Tarjoile keitetyn riisin kanssa, ripottele päälle hienonnettua kevätsipulia ja halutessasi paahdettuja manteleita tai seesaminsiemeniä.

Diskussion om Oranssi kana

Leave a Reply

lisää reseptejä Lintu
pääainesosana

Kuumaa kanamuhennosta Expressenissä

schedule20m

4 / 5. 46

Kermainen lohikäärmeen kana

schedule6 tuntia matalalla

4 / 5. 42

Amerikkalainen sitruunakana

schedule6-8 tuntia matalalla

3 / 5. 5

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista