Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1,5 kg paahtopaistia, sisäfileetä tai luutonta ranskalaisia perunoita
  • Valkosipulimauste ja pippuri
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 keltainen sipuli, viipaloituna
  • 2 oksaa tuoretta rosmariinia
  • 2 laakeriterä
  • 2 tuoretta salvianlehteä
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 2,5 dl punaviiniä
  • 0,75 dl hyvää balsamiviinietikkaa
  • 4,5 dl lihalientä
  • 3 rkl maissitärkkelystä
  • nippu porkkanoita
  • 2 keskikokoista perunaa
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Puhdista pihvi, mausta valkosipulimausteella, suolalla ja pippurilla ja paista se kauttaaltaan oliiviöljyssä. Jos sinulla on monitoiminen kattila tai kattila, jossa on paistotoiminto, tämä voidaan tehdä suoraan kattilassa.
  • Aseta liha kattilan pohjalle ja lisää sipuli, valkosipuli ja balsamietikka. Lisää tuoreet mausteet (vinkki: sido ne ensin yhteen narulla, jotta niitä ei tarvitse myöhemmin jahdata ympäri kattilaa).
  • Laita lämpömittari, jos haluat lihan muuttuvan vaaleanpunaiseksi.
  • Kaada päälle punaviini, lihaliemi ja lisää porkkanat ja perunat. Kypsennä matalalla 8-10 tuntia. Kun liha on valmista, kalasta se ulos ja aseta sivuun. Vatkaa maissitärkkelys jäljellä olevaan nesteeseen ja sekoita liedellä haluttuun koostumukseen (voit tehdä tämän myös suoraan monitoimipannussa). Tarjoile ja nauti, mieluiten tuoreen salaatin kanssa.

Diskussion om Paahtopaisti Balsamico

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Lammasrengas linssien kanssa

schedule10 tuntia matalalla

4 / 5. 16

Lampaan muhennosta sahramin kera

schedule6-8 tuntia matalalla

4 / 5. 20

Naudanrinta balsamiviinietikassa

schedule45 min + 10 min

4 / 5. 35

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista