Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Ingredienser
Ingredienser
- 1,5 kg rostbiff, högrev eller fransyska utan ben
- Vitlökskrydda och peppar
- 2 msk olivolja
- 1 gul lök, skivad
- 2 kvistar färsk rosmarin
- 2 lagerblad
- 2 färska salviablad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2,5 dl rött vin
- 0,75 dl bra balsamvinäger
- 4,5 dl köttbuljong
- 3 msk maizena
- ett knippe morötter
- 2 mediumstora potatisar
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Putsa steken, krydda med vitlökskrydda, salt och peppar och stek runt om i olivolja. Har du en multifunktionell Crock-pot eller en med sautéfunktion kan detta göras direkt i grytan.
- Placera köttet i botten på grytan och lägg på lök, vitlök, och balsamvinäger. Lägg i de färska kryddorna (ett tips är att knyta ihop dem med ett kökssnöre först så slipper du jaga omkring dem i grytan senare).
- Sätt gärna i en termometer om du vill att köttet ska bli rosa.
- Häll över rött vin, köttbuljong och lägg i morötter och potatis. Koka på låg i 8-10 timmar. När köttet är klart, fiska upp det och lägg åt sidan. Vispa i maizena i vätskan som blir kvar och rör till önskad konsistens på spisen (även detta kan du göra direkt i en multifunktionell Crock-pot). Servera och njut, gärna med en fräsch sallad till.
Diskussion om Nötstek Balsamico
2 tankar om “Nötstek Balsamico”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Gryta med vita bönor och mört kött
schedule45 min
Köttfärslimpa och bakad potatis
schedule8h
Tacos med asiatiska revben
schedule8 timmar på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept
Ska göra nu ?
Upptäckte att jag skulle ha behövt gnida in mer vitlökssalt och peppar även om jag tyckte jag hade på ganska mycket.