Dansk
Suomi
Svenska
Ingredienser
Ingredienser
- 1,5 kg roastbiff, prime rib eller beinfri fransk mørbrad
- Hvitløkskrydder og pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 gul løk, i skiver
- 2 kvister fersk rosmarin
- 2 laurbærblader
- 2 friske salvieblader
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2,5 dl rødvin
- 0,75 dl god balsamicoeddik
- 4,5 dl kjøttbuljong
- 3 ss maisstivelse
- en haug med gulrøtter
- 2 mellomstore poteter
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Rens biffen, krydre med hvitløkskrydder, salt og pepper og stek det hele i olivenolje. Har du en multifunksjonell Crock-pot eller en med sauté-funksjon, kan dette gjøres direkte i kjelen.
- Legg kjøttet i bunnen av kjelen og tilsett løk, hvitløk og balsamicoeddik. Tilsett de friske krydderne (et tips er å binde dem sammen med kjøkkensnøre først så slipper du å jage dem rundt i gryta senere).
- Sett gjerne inn et termometer hvis du vil at kjøttet skal bli rosa.
- Hell over rødvin, kjøttkraft og tilsett gulrøtter og poteter. Kok på lavt i 8-10 timer. Når kjøttet er klart, fisk det ut og sett til side. Visp inn maisenna i væsken som blir igjen og rør til ønsket konsistens på komfyren (du kan også gjøre dette direkte i en multifunksjonell Crock-pot). Server og nyt gjerne med en frisk salat.
Diskussion om Roastbiff med balsamicoeddik
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Suppe med bakte poteter
schedule30m
Jambalaya
schedule7-8 timer på lavt nivå
Grillet smørbrød med oksebryst eller ribbe
schedule7-8 timer på lavt nivå
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot