Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Ingredienser
Ingredienser
- 1,5 kg roastbiff, prime rib eller beinfri fransk mørbrad
- Hvitløkskrydder og pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 gul løk, i skiver
- 2 kvister fersk rosmarin
- 2 laurbærblader
- 2 friske salvieblader
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2,5 dl rødvin
- 0,75 dl god balsamicoeddik
- 4,5 dl kjøttbuljong
- 3 ss maisstivelse
- en haug med gulrøtter
- 2 mellomstore poteter
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Rens biffen, krydre med hvitløkskrydder, salt og pepper og stek det hele i olivenolje. Har du en multifunksjonell Crock-pot eller en med sauté-funksjon, kan dette gjøres direkte i kjelen.
- Legg kjøttet i bunnen av kjelen og tilsett løk, hvitløk og balsamicoeddik. Tilsett de friske krydderne (et tips er å binde dem sammen med kjøkkensnøre først så slipper du å jage dem rundt i gryta senere).
- Sett gjerne inn et termometer hvis du vil at kjøttet skal bli rosa.
- Hell over rødvin, kjøttkraft og tilsett gulrøtter og poteter. Kok på lavt i 8-10 timer. Når kjøttet er klart, fisk det ut og sett til side. Visp inn maisenna i væsken som blir igjen og rør til ønsket konsistens på komfyren (du kan også gjøre dette direkte i en multifunksjonell Crock-pot). Server og nyt gjerne med en frisk salat.
Diskussion om Roastbiff med balsamicoeddik
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Lammetagine
schedule7t
Baskisk lammelår
schedule8 timer på lavt
Lammestek i gresk stil
schedule4-5 timer
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot