Ingredienser

Ingredienser

  • 1,5 kg roastbeef, mørbrad eller udbenet pommes frites
  • Hvidløgskrydderi og peber
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 gult løg, skåret i skiver
  • 2 kviste frisk rosmarin
  • 2 bærende blade
  • 2 friske salvieblade
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 2,5 dl rødvin
  • 0,75 dl god balsamicoeddike
  • 4,5 dl kødbouillon
  • 3 spsk majsstivelse
  • et bundt gulerødder
  • 2 mellemstore kartofler
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Rens bøffen, krydr den med hvidløgskrydderi, salt og peber, og steg den i olivenolie over det hele. Hvis du har en multifunktionel Crock-pot eller en med en sauterfunktion, kan du lave dette direkte i gryden.
  • Læg kødet i bunden af gryden, og tilsæt løg, hvidløg og balsamicoeddike. Tilsæt de friske krydderier (et tip er at binde dem sammen med køkkensnor først, så du ikke behøver at jagte dem rundt i gryden senere).
  • Sæt et termometer i, hvis kødet skal blive rosa.
  • Hæld rødvinen og kødfonden over, og tilsæt gulerødder og kartofler. Kog på lavt blus i 8-10 timer. Når kødet er færdigt, fiskes det op og lægges til side. Pisk maizena i den resterende væske og rør til den ønskede konsistens på komfuret (du kan også gøre det direkte i en multifunktionel Crock-pot). Servér og nyd den, gerne med en frisk salat.

Diskussion om Roastbeef Balsamico

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Chilistuvning med lime og koriander

schedule8 timer på lavt blus

4 / 5. 28

Dildkød

scheduleLav varme i 8 timer

4 / 5. 100

Cape Malay-lam

schedule6-7 timer på lavt blus

4 / 5. 3

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot