Panang Gai on klassinen aasialainen ruokalaji, jossa on kookosmaitoa, punaista currya ja sitruunaruohoa. Tarjoillaan yleensä riisin tai nuudeleiden kanssa. 15 minuuttia Crock-Pot Expressissä. Tai 5-6 tuntia alhaisella lämmöllä tavallisessa hitaassa liedessä.
Vinkkejä! Korvaa puolet kananlihasta vesikastanjoilla!
Inga kommentarer »Ainesosat
- 1 kg broileria (sisempi reisifilee)
- 5 kevätsipulia
- 2 rkl kookosmaitoa per 400 ml
- 4-5 rkl punaista currytahnaa
- 3 rkl osterikastiketta
- 1 kpl tuoretta kanaliemi (Knorr fond du chef)
- 1 sitruunaruoho
Tee näin
- Leikkaa kanafileet 2 x 2 cm:n paloiksi.
- Leikkaa salottisipulit noin 1 cm:n paloiksi.
- Naputtele sitruunaruohoa keittiöveitsen kämmenselällä, jotta saat makuja esiin. Leikkaa sitten hieman pidemmiksi paloiksi, jotta voit poistaa ne pannulta, kun ruoka on valmista.
- Laita Crock-Pot Express-asentoon Brown/Sauté ja paina käynnistyspainiketta.
- Lisää kanapalat ja paista ne nopeasti currytahnan kanssa.
- Lisää salottisipulit ja sitruunaruoho ja kaada joukkoon kookosmaito, liemi ja osterikastike. Sekoita
- Laita kansi päälle ja varmista, että venttiili on kiinni. Kytke päälle "Manuaalinen" ja valitse 15 min, käynnistä.
- Vapauta paine 15 minuutin kuluttua kääntämällä venttiiliä. Ole varovainen se on kuuma
Diskussion om Panang Gai kanan kanssa
lisää reseptejä 50/50
pääainesosana
Bataatti-chili 50/50
Lihakastike 50/50
Klassiset lihapullat
lisää reseptejä Lintu
pääainesosana
Korealaista kanaa
Kanafajitakset
Täytetty kokonainen kana
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista