Panang Gai on klassinen aasialainen ruokalaji, jossa on kookosmaitoa, punaista currya ja sitruunaruohoa. Tarjoillaan yleensä riisin tai nuudeleiden kanssa. 15 minuuttia Crock-Pot Expressissä. Tai 5-6 tuntia alhaisella lämmöllä tavallisessa hitaassa liedessä.
Vinkkejä! Korvaa puolet kananlihasta vesikastanjoilla!
Inga kommentarer »Ainesosat
- 1 kg broileria (sisempi reisifilee)
- 5 kevätsipulia
- 2 rkl kookosmaitoa per 400 ml
- 4-5 rkl punaista currytahnaa
- 3 rkl osterikastiketta
- 1 kpl tuoretta kanaliemi (Knorr fond du chef)
- 1 sitruunaruoho
Tee näin
- Leikkaa kanafileet 2 x 2 cm:n paloiksi.
- Leikkaa salottisipulit noin 1 cm:n paloiksi.
- Naputtele sitruunaruohoa keittiöveitsen kämmenselällä, jotta saat makuja esiin. Leikkaa sitten hieman pidemmiksi paloiksi, jotta voit poistaa ne pannulta, kun ruoka on valmista.
- Laita Crock-Pot Express-asentoon Brown/Sauté ja paina käynnistyspainiketta.
- Lisää kanapalat ja paista ne nopeasti currytahnan kanssa.
- Lisää salottisipulit ja sitruunaruoho ja kaada joukkoon kookosmaito, liemi ja osterikastike. Sekoita
- Laita kansi päälle ja varmista, että venttiili on kiinni. Kytke päälle "Manuaalinen" ja valitse 15 min, käynnistä.
- Vapauta paine 15 minuutin kuluttua kääntämällä venttiiliä. Ole varovainen se on kuuma
Diskussion om Panang Gai kanan kanssa
lisää reseptejä 50/50
pääainesosana
Riistamuhennos juuresten ja kikherneiden kanssa
Panang Gai kanan kanssa
Panang Gai sianlihan ja tuoreen ananaksen kanssa
lisää reseptejä Lintu
pääainesosana
Kuumaa kanaa riisin kanssa
Valkoinen kana chili
Catalinan kana
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista
Dansk
Norsk bokmål
Svenska

