Panang Gai, jossa on sianlihaa ja tuoretta ananasta, on helppo valmistaa ja erittäin maukas resepti jokapäiväiseen illalliseen. Sianliha maustetaan mausteilla, kuten punaisella currytahnalla, kookosmaidolla, ananaksella ja kalakastikkeella. Koristele basilikalla ja tarjoile riisi kanan kanssa.

Vinkkejä! Korvaa puolet sianlihasta kesäkurpitsakuutioilla!

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 700 g porsaan sisäfileetä, leikattu 3 cm:n paloiksi.
  • 4 punasipulia, ohueksi viipaloituna
  • 1 punainen paprika, leikattu 3 cm:n paloiksi
  • 225 g purkitettuja bambunversoja
  • 1 nippu parsakaalia
  • 1 dl kalakastiketta
  • 1 dl maapähkinäöljyä
  • 1 rkl maapähkinävoita palasina
  • 0,5 dl (70 g) Panang currytahnaa (punainen)
  • 6 limetinlehteä
  • 800 ml kookosmaitoa
  • 2 tl ruskeaa sokeria
  • ½ ananasta, leikattu suuriksi 1,5 cm:n pyöreiksi viipaleiksi.
  • 1 nippu thaibasilikaa, lehdet kuorittuina
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Laita sianliha ja 2 ruokalusikallista kalakastiketta vetoketjulliseen pussiin ja marinoi yön yli.
  • Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä paistinpannussa kovalla lämmöllä. Lisää 1/3 lihapaloista ja paista ympäriinsä kullanruskeiksi. Kaada hitaaseen keittimeen. Paista loput sianlihasta.
  • Paista sipulia 3 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt. Lisää maapähkinävoi ja currytahna ja keitä koko ajan sekoittaen noin 1 minuutti. Kaada se hitaassa keittimessä olevan lihan päälle.
  • Lisää kookosmaito, limetinlehdet ja bambunversot ja sekoita.
  • Kypsennä matalalla 5-6 tuntia tai kunnes liha on pehmeää.
  • Paista ananassiivuja 2 tl kalakastikkeessa ja 1 rkl sokerissa 2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat karamellisoituneet ja kullanruskeita.
  • Keitä parsakaalia muutama minuutti, kaada parsakaalin ja paprikoiden päälle hitaaseen keittimeen ja laita korkealle 15 minuutiksi.
  • Tarjoile höyrytetyn riisin ja leikattujen basilikanlehtien kanssa.

Diskussion om Panang Gai sianlihan ja tuoreen ananaksen kanssa

Leave a Reply

lisää reseptejä 50/50
pääainesosana

Panang Gai sianlihan ja tuoreen ananaksen kanssa

schedule5h

4 / 5. 29

Bataatti-chili 50/50

schedule20m

4.2 / 5. 5

Kermainen lihakeitto

schedule9h

4 / 5. 51

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Korealaiset kylkiluut

schedule6-8 tuntia matalalla

0 / 5. 0

Thaimaalaiset lihapullat

schedule5h

4 / 5. 8

Kuumat kylkiluut Expressissä

schedule15 minuuttia

4 / 5. 87

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp
Crockpot hidasliesi 5.6L, Time Select

Crockpot hidasliesi 5.6L, Time Select

Köp
Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus -monitoimikeitin

Köp
Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp
Crockpot hitaasti keitin 4.7L Ledat kansi

Crockpot hitaasti keitin 4.7L Ledat kansi

Köp
Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Crockpot hitaasti keitin 4,7L

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista