Paprikamuhennos on kiinalaisvaikutteinen ateria, jossa on paljon kastiketta, paprikaa ja sipulia. Tämä resepti on yksinkertainen, mutta siinä on paljon makua. Rakastan inkiväärin ja soijan makua yhdessä. Tarjoilen tämän ruokalajin yleensä riisin kanssa, mutta muutkin lisukkeet sopivat tietysti hyvin.
Tässä on alkuperäinen resepti: The Magical Slow Cooker (Maaginen hidas keitin)
Inga kommentarer »Ainesosat
- 800 g naudanlihaa, paloiteltuna
- 1 vihreä paprika, viipaloituna
- 1 punainen paprika, viipaloituna
- 1 keltainen sipuli, viipaloituna
- Kastike:
- 1,5 dl vettä
- 2 lihaliemikuutiota
- 3 rkl. Soijakastike
- ¼ tl. inkivääri
- ¼ tl. valkosipulijauhetta
- ¼ tl. mustapippuri
- 2 tl. ruskea sokeri
- 1 rkl. maissitärkkelys
Tee näin
- Laita vesi ja liemikuutiot pieneen kulhoon. Mikroaaltouunissa 60 sekuntia sekoittaen, kunnes kuutiot liukenevat. Kaada se hitaaseen keittimeen.
- Lisää soijakastike, inkivääri, valkosipulijauhe, pippuri, ruskea sokeri ja maissitärkkelys. Vispa.
- Lisää naudanliha, keitä 1,5 tuntia matalalla, kannella.
- Lisää paprikat ja sipulit.
- Laita kansi päälle ja kypsennä LOW-tasolla vielä 3,5 tuntia.
- Tarjoile höyrytetyn riisin, nuudeleiden, höyrytettyjen vihannesten tai quinoan kanssa.
Diskussion om Paprikapata naudanlihan kanssa
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Keitto ja uuniperunat
kreikkalainen stifado
Lihakastike 50/50
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista